舌尖上的广州，邀你共享不一样的味觉体验

那些隐藏在大街小巷的美食，不仅封存着这个城市古老的记忆，而且还能带给你舌尖不一样的享受。今天，味蕾君就带领各位吃货小伙伴们，一起去探索那些属于广州的特色美食，喜欢美食的你，可不要错过哦。

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皇上皇 腊肠

说起广州的特产美食，浮现在味蕾君脑海里的就是皇上皇家的腊肠了。看着那一条条油光发亮的腊肠，瞬间就把味蕾君的食欲给勾了出来。而且广式腊肠区别于其它腊肠的地方，就在于它那独特的腌制工艺。皇上皇腊肠由纯白酒腌制，地道广府酒香与肉香交织，口味偏甜，充满着极致诱惑。

皇上皇腊肠二八腊肠500g*2

皇上皇家的这款二八腊肠带给你经典的老广风味。一打开袋子就有一股浓浓的酒香夹带着肉香扑鼻而来，十分令人有食欲。而且那独特的二八黄金肥瘦比例，吃起来口感紧实有嚼劲儿。煮熟之后的腊肠吃起来很香，对于我这种不吃肥肉的人来说，吃起来很扎实，不会有肥肉软软的感觉。

皇上皇如一腊肠400g*3包

除此之外，腊味煲仔饭也是个不错的选择哦，味蕾君就经常用这款78年经典广式风味的皇上皇如一腊肠来做煲仔饭，三七肥瘦比，肠身紧实，将腊肠放在快煮好的饭里蒸上一段时间，等饭煮熟了，腊肠也蒸好了。吃的时候再加点香葱，肉中带有米饭的清香，而米饭中又有腊味的鲜美，吃起来特别地满足。

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牛肉丸

进入冬天之后，刚好是吃火锅的好时节了，而每次吃火锅的时候，当然少不了口感香嫩、弹性十足的牛肉丸了。而其实，牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小吃之一，大小形如乒乓球的牛肉丸，入口嫩滑，弹牙而有劲道，独特的口感让人意犹未尽。

喜得佳 潮汕手打牛肉丸

经过百年传承的匠心工艺的潮汕手打牛肉丸，精心挑选黄牛的大腿软为原料，从源头上就保证了牛肉丸的口感和营养。因此当当牛肉丸进入口中的时候，牙齿和肉丸边缘一接触，弹牙得很！再大力咬下去，肉汁和浓郁的肉香，瞬间在口中掀起巨浪，巨浪一波一波地涌进口腔，吃起来特别的过瘾。让我的手根本停不下来地夹起另一颗肉丸。

潮汕牛肉丸

采用传统手工捶打牛肉的工艺，恰到好处地保留了牛肉的纤维，让其口感更有弹性。一口咬下，劲道的肉丸和牙齿顽皮地稍作对抗，终于咬开，丸子里的细微气孔渗出丰富的肉汁，在口中反复咀嚼，瞬间满足感爆表呀。

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广州 肠粉

除此之外，味蕾君还特别喜欢吃广州的肠粉，肠粉是一种源自广州的传统小吃，早在清代末期的广州街头就已经听得到卖肠粉的叫卖声了，因此对于广州人来说，基本上每天早上都要来上一份肠粉，而和我们平时吃的粉不一样的是，广州肠粉的肠皮吹弹可破，看上去通透，轻薄得就像一张纸一样，而且里面包裹的馅料都会看得清清楚楚。

AsianChoice速冻广式虾肠粉200g

AsianChoice家的这款速冻虾肠粉，食用起来还是很方便的，直接在家用大火蒸上5-6分钟左右即可食用。蒸熟之后的肠粉皮看上去有点像水晶一样，半透明，再淋上一层浓浓的豉油，撒一些熟芝麻和葱花，真的是色香味俱全呀。入口十分Q弹鲜美，而且里面还有三只完整的虾仁，口感饱满而紧实，每一口都很满足。

今逸 广式虾仁肠粉180g

蒸熟之后的肠粉，能够清晰地看到里面包裹的大只虾仁，看上去就十分有食欲，闻起来还有一股淡淡的米香味，而且又白又嫩的肠粉，很有韧性，吃起来口感特别爽滑，一点不沾牙，相当滑嫩，十分适合用来当早餐。