辅食有这些种类你都知道吗？

辅食添加初始，为什么给宝宝首先添加的是大米，而不是面粉？因为面粉中含有麸质，有些宝宝对这种物质过敏。所以很多医生推荐宝宝的第一口辅食应该是婴儿米粉或米糊。随着辅食添加的逐渐进行，米粥、软米饭也是很多妈妈愿为宝宝准备的辅食。

但对于6个多月的小宝宝来说，婴儿配方米粉是更优的选择，因为这个阶段，宝宝吃辅食的量还非常少，而身体需要从食物中摄入铁、锌等矿物质，自制米粥，矿物质含量非常少，所以宝宝需要吃营养密度更高的食物。这里要提醒大家，辅食期要按照由稀到稠的原则：10倍粥、7倍粥、5倍粥（几倍代表加水量）。

10个月左右可以添加烂米饭，1岁后就可以吃普通米饭了。但是，每个宝宝的发育情况都不相同，如出牙时间、吞咽能力等，妈妈要根据自己宝宝的能力来喂养。

辅食种类：

1、婴儿米粉：这是婴儿的第一个固体食物，是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用勺来喂，不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙，调得稀一些，便于宝宝接受，能用母乳或配方奶混合谷物。

2、速溶纯蛋黄粉：整只鸡蛋水煮，开锅后再煮10分钟，把鸡蛋煮老，尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加，放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊，用小勺喂宝宝。等宝宝能够顺利吃完后，再逐渐增加到1/2个，1天1次；也可给宝宝直接冲泡市售速溶纯蛋黄粉。

3、半流质淀粉食物：如米糊或蛋奶羹等，可以促进宝宝消化酶的分泌，锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。

4、水果泥：可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果，用匙刮成泥（市场上有卖专为婴幼儿吃的水果泥）喂宝宝，先由一小勺，逐渐增至一大勺。

5、蔬菜泥：可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜，经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服，逐渐由一小勺，增至一大勺。

6、蛋黄：蛋黄含铁高，可以补充铁剂，预防宝宝发生缺铁性贫血。

在给婴儿辅食添加时，很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食，建议不要在初期给宝宝添加,因为蛋黄中的某些营养成分, 不易被宝宝消化吸收, 此外, 过早添加蛋黄会引起婴儿的过敏反应。

对于米粉是宝宝的第一口辅食，我们在给宝宝食用的时候需要注意那些问题呢？

1、冲调婴儿米粉的最佳水温是多少？

有的妈妈觉得用热一些的水冲调的婴儿米粉会更香更粘稠。其实冲调婴儿米粉的水温最好控制在70℃～80℃之间，太凉的水无法充分溶解米粉，太热的水会导致一些营养元素的流失。

2、冲调婴儿米粉用白开水好还是用配方奶好?

用白开水冲调婴儿米粉是没有问题的。但是把婴儿米粉和奶一起冲调，可以增加宝宝对蛋白质的吸收，营养更全面。冲调时可以应先将婴儿米粉调得稠一点，然后冲相应毫升的配方奶，再去稀释较稠的婴儿米粉，这样宝宝既能吃到营养的婴儿米粉也能吸收到优质的蛋白质。

3、婴儿米粉可以用蔬菜水、果汁冲调吗？

可以选择一些蔬菜水和果汁给宝宝冲调婴儿米粉，但是含有草酸的蔬菜水，比如菠菜水和或含有鞣酸果汁，比如苹果汁就不适合冲调婴儿米粉，因为草酸和鞣酸会影响铁的吸收。

4、自制婴儿米粉比成品婴儿米粉更有营养吗？

很多婴儿米粉里都添加了钙、铁、锌和B族维生素、DHA等营养成分，对于初添辅食的和可能会出现缺铁性贫血症状的宝宝来说，这些营养元素恰好能补充宝宝此时所需，而自制的米粉可能就无法添加这些营养成分，即使能够添加也可能会因为制作工艺的问题而导致B族维生素等营养成分流失。所以如果宝宝食用婴儿米粉后，没有出现过敏反应、或消化不良的表现，最好还是食用成品的婴儿米粉。但是对于过敏体质的宝宝来说，自己在家里用大米磨制的不添加其他成分的米粉是更安全的选择。

5、宝宝吃婴儿米粉是用勺子喂养好，还是用奶瓶喂养好?

最好是用勺子喂，因为添加辅食的其中一个目的是锻炼宝宝的咀嚼能力。用勺子把婴儿米粉送到宝宝嘴巴里，宝宝就会学着去咀嚼和吞咽。这是为以后添加其他辅食和正常的饮食打好基础。宝宝出生后，天生的条件反射是吸吮，所以在用勺子喂他婴儿米粉时，他也许会因为不会吞咽而吐出来，妈妈不要担心，只要多尝试几次，宝宝就会顺利的把婴儿米粉吃到嘴里了。

6、婴儿米粉也和奶粉一样要分年龄段选择吗？

婴儿米粉的分类基本上是按照宝宝的月龄来分阶段的。第一阶段是4～6个月的婴儿米粉，这个阶段的婴儿米粉中添加和强化的是蔬菜和水果或者蛋黄，而不是肉类食物，这样有利于小宝宝的消化。第二阶段是6个月以后，此时婴儿米粉里常常会添加一些鱼、肝泥、肉等，营养更为广泛。选择婴儿米粉时，妈妈可以按照宝宝的月龄来选择不同配方的婴儿米粉。除了月龄，妈妈还可以根据宝宝的需要，挑选不同配料的婴儿米粉，如添加了五谷或者肉类的婴儿米粉，这样可以让宝宝吃得更均衡、营养更全面一些。