鲁菜、川菜、粤菜……吃的不同门派，你属于哪一派

众所周知，我国在饮食上有着八大菜系，耳熟能详的是鲁菜、川菜、粤菜和闽菜。或者有人会问八大菜系，究竟谁才是八大菜系之首？肯定很多人会说是现在大火的川菜，但是答案并不是这样的。中国古话曾经说过：“文无第一，武无第二”，八大菜系未必要争一个榜首，即使真要争，第一不是现如今大行其道的川菜，而是鲁菜。

其实这个事情的讨论并没有什么真正的意义，因为只有自己喜欢的才是最好的。无论是鲁菜的精致，或是川菜的火辣都是每个地方不同特色，也是我国地大物博的真正体现。不能说那种菜系不好，一方水土养一方人。起源于广州的肠粉就是地方特色小吃，薄薄一层米皮中裹着鲜虾、肉类等食材。

邻家小厨 今逸 广东肠粉组合 600g （3袋） 送酱汁 年货

记着第一次吃到肠粉的时候，是在一家特色小吃点里面。看着半透明的米皮中透着食材的色与香，真是勾人食欲，让人垂涎三尺。店家配好的酱油放在旁边，蘸上酱油送进嘴里，爽滑可口的感觉真是令人难以忘却，百尝不腻。

吃过之后就上瘾了，美味应该是大家分享的。于是我就想周末在家帮家人做一份爽滑可口的肠粉早餐，让幸福和享受可以时时陪伴。

迪翁生鲜 潮汕手打牛肉丸500g 牛筋丸500g 汕头火锅丸子 火锅食材

或许是生活不够刺激，总是需要一份激情来助力。遍地开花的火锅店在这个寒冷数九里面更是应景，生意络绎不绝。四川人热辣辣的性格正适合火锅的热情火辣。我很喜欢吃火锅，每次朋友聚会的时候，只要是我做东，十有八九是去火锅店。而在家的时候我也会时不时的准备一顿火锅跟家人一起愉快的吃一波。

我喜欢汕头的牛筋火锅丸子，劲道美味很难形容过来。吃在嘴里很有嚼劲，牛肉的肌肉纤维特别的细腻，诱人的香味让人回味无穷。它的肉质非常的结实，是通过传统的制法工艺进行制作，口感十分的地道。牛筋丸在牛肉丸的基础上添加了嫩劲，更加有嚼劲。

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虽然说吃过了这么多好东西，我最最沉迷的还是鲁菜，家乡菜总是那么的扣人心脾。聊城熏鸡是以华北柴鸡为主，这种品类的鸡肉质鲜美，口感细腻。以10多种香辛料进行味道滋入，产生的浓香丝丝入味。

熏制是选用了上好的果木，果木熏制的好处在于无烟，熏香味道浓郁，熏出来的鸡肉味道芳香。内熏外烤产生两层滋味，真是爱不释口。家庭佐餐，朋友聚会，户外旅游等等都是必备佳品。

八大菜系代表着我国人民的智慧结晶，其实不必分出个高下中等。正所谓众口难调，每个人都会在自己心中给排一个名。八大菜系，爱有所爱是，那么你是钟爱的哪一款呢？