小年来了，最快乐的事就是一起吃吃吃

摘要：“二十三糖瓜粘，二十四写福字，二十五扫尘土，二十六炖牛肉……”要开始准备年货，打扫卫生，赶个大集买足所有的东西，浓浓的年味就来了！

“二十三糖瓜粘，二十四写福字，二十五扫

尘土，二十六炖牛肉……”

要开始准备年货，打扫卫生，赶个大集

买足所有的东西，浓浓的年味就来了！

小年被视为过年的开端。小年是祭祀灶王

爷的节日，过小年的习俗：

祭灶王

每年腊月二十三，灶王爷都要上天向

玉皇大帝禀报这家人的善恶，

让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在

灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、

秣草；其中，后三样是为灶王升天的

坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用

火融化，涂在灶王爷的嘴上。

这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。

吃饺子

过小年民间讲究吃饺子，取意“送行饺子

迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上

供台。

此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。

每逢新春佳节，饺子更成为一种应时

不可缺少的美食。

扫尘土

北方人称“扫房”;南方人称“掸尘”。

过了二十三，离春节只剩下六、七天了，

过年的准备工作显得更加热烈。

这一天要彻底打扫室内，扫尘为

的是除旧迎新，拔除不祥。

　

剪窗花

过年前的所有准备工作中，剪贴窗花

是最盛行的民俗活动。

内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，

燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球 ，

三羊（阳）开泰，二龙戏珠等等。

当然过小年，最快乐的事还是一起

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吃吃吃的时间

今天的KV尼尔森美食时间推荐

两款吃了绝对想念的美味

酸菜白肉

食材：

酸菜 五花肉 粉丝 葱 姜 海米

大料 桂皮香叶

做法：

1、酸菜从白菜帮处片一刀后拉开，

然后切成丝后挤水备用；

2、锅中倒开水，放入大料、桂皮、香叶、

葱段、姜片，将整块五花肉入锅煮熟后

切成厚片；

3、铜锅中放入大葱段、海米煮开后放入酸菜，接着放入粉丝，最后将五花肉片铺在上面

后盖上盖焖煮；

4、调调料：芝麻酱、韭菜花、腐乳、

香菜末拌匀，蘸着酸菜粉丝白肉吃即可。

豆腐虾仁煲

食材：虾仁 卤水豆腐 青笋 洋葱 小葱

酱油 仙贝露醋 蚝油 胡椒粉 糖

做法：

1、 砂锅中倒入芝麻油、加入洋葱碎、

葱花垫底，上面放上豆腐块；

2、酱油、仙贝露、醋、蚝油、胡椒粉、

糖搅匀成料淋在豆腐上；

3、最后将虾仁码在上面，最后撒上

青笋丁后盖上盖子焖煮片刻即可。

小年迎来的是春节，更是一场回家的路。

记忆里忙碌的父母，为你做出一道道美味

可口的饭菜，为了能够吃到一口新鲜的鱼

或者虾，一趟趟的去菜市场，KV尼尔森

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