全球抗癌食蔬菜大盘点，健康从日常饮食开始

癌症，作为全球的人类杀手，使得不少人都谈“癌”色变。虽然目前没有找到攻克癌症的办法，可是根据全球几百万调查显示，植物性食物可以有效预防癌症的患病几率。下面我们就来盘点盘点几大公认的抗癌克星吧！

红薯： 结肠癌、乳腺癌

红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。教大家一个吃红薯的好办法，那就是放在饭上一起蒸。

山东特产 黄心蜜薯 沙地红薯 地瓜 约2.5kg 新鲜蔬菜

花椰菜 胃癌、肺癌、食道癌

花椰菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，能够诱导人体内生成一种具有解毒作用的酶。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌的发生。

丹麦、英国和芬兰的一些独立研究显示，少量花椰菜(每天100克)就可以降低前列腺癌和肺癌的风险。

蔬菜种子 碧玉西兰花种子 青花菜 花椰菜 绿菜花

番茄 前列腺癌、乳腺癌

番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。

无论以何种方式吃番茄都有益健康，新鲜番茄、番茄酱、番茄汁甚至是番茄沙司，都能起到一定功效。

西红柿 番茄 约1.25kg 新鲜蔬菜

芦笋 皮肤癌

芦笋含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对皮肤癌、淋巴癌、膀胱癌有一定疗效。

绿鲜知 鲜芦笋 约300g 火锅涮菜 新鲜蔬菜

胡萝卜 肺癌、食道癌、子宫癌

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，而胡萝卜素是维生素A的一种形式，维生素A是有效的防癌物质，对食道癌、肺癌和子宫癌均有预防作用。另外，胡萝卜中的木质素有提高人体免疫能力和间接地消灭癌细胞的能力。

沱沱工社 有机胡萝卜 约500g 新鲜蔬菜

香菇、金针菇 肝癌、食道癌、肠癌

富含多糖类物质的食用菌尤其是香菇，防治癌症范围广泛，有“抗癌第一菜”美誉，可以促进机体产生免疫能力，抑制癌细胞细胞生长，帮助人们抵抗淋巴、肠癌、食道癌、胃癌、肺癌特别是肝癌。

五分文 古田特产菌菇蘑菇山珍干货煲汤 香菇200g/袋