四个标准评判你吃的烧烤是否健康

1食材新鲜才健康

烧烤一大特点就是佐料的丰富，孜然酱料浓郁的调味裹在肉味上总会让食客们大快朵颐，但由于许多佐料口味浓重，就成为了许多不良商家用以掩饰食材不新鲜的“帮凶”。而健康的烧烤，首先就是食材的新鲜与纯正，因为不新鲜的食材会造成腹泻中毒，损伤消化系统。

2食物烤熟才健康

烧烤不是西餐厅的牛排，切忌不要追求所谓的几分熟，因为生肉带有各种细菌和寄生虫，尤其猪肉羊肉的红肉部分，只有彻底烤熟煎熟了，才可放心入口。

3不糊不粘才健康

我们都知道烤糊的食物是不能吃的，口感干苦不说，主要是焦糊的食物中含有大量的强烈致癌因子苯并芘。因此如果在烧烤中某些食物烤糊了，即便扔掉也不要食用，健康永远是第一位的。

4荤素搭配才健康

对于肉食控来说，烧烤只吃肉是种任性的满足。但健康的饮食应当是营养均衡的，肉类食品中含有丰富的蛋白质、脂肪，但维生素含量远不如果蔬。而且肉类食物在消化道内滞留的时间约是果蔬类食品的四倍，只吃肉的话意味着很容易出现消化不良，并且长期如此的话会引起肥胖高血脂等后果。烧烤中肉类佐食些新鲜的果蔬，可以促进消化，综合烧烤中滋生出的少量致癌物，非常值得。

如何让你的烤肉符合以上标准？

首先，食材的新鲜和纯正，很简单，自己去市场买来的最放心。

其次，确保食物熟透，需要烤肉工具供热均匀持久。

第三，确保不糊，同样需要烤肉时供热的均匀，尤其在确保全熟的前提下，炭火就更难实现了，因为炭火本身就是不均匀的供热，推荐使用电烤盘。

最后，荤素搭配，购买食材时提醒自己买些蔬菜、水果以及菌类。

一款能同时满足以上要求的烤盘

炊大皇韩式电烤盘，一款为健康和美味而生的居家电器。

首先，居家使用的功能定位让你在食材购买方面实现了自我做主。

其次，它1800W的大功率配合U型加热管，让烤盘的供热既迅速持久又均匀，不会出现一边熟透，一边还生冷的现象。

第三，正是由于它的均匀加热，配合不粘无烟的进口华福涂层，从技术层面上极力实现只熟不糊，让煎烤过程甚为轻松、清爽。

最后，它的盘面适合烤肉，也适合烤蔬菜菌类，让美味多滋多彩不单调。

一款居家常备的多功能电烤盘，可烤可涮，你值得追求的健康与美味都在它身上。

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