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不一样的腊八节,白酒一杯暖情义

  • 兔斯机
  • 2023-10-13 23:47
  • 12
摘要:腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,腊八节因腊日而来,是农历腊月最重大的节日,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,也有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是

腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,腊八节因腊日而来,是农历腊月最重大的节日,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,也有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

我们综观中国传统节日风俗文化,十分清楚地发现节日都与酒结下不解之缘,中国酒文化中融合着中国传统节日文化,中国传统节日文化中融合着中国酒文化,两者相互包容,互相融合,难分难解,显然已是“无酒不成节”。 俗话说:“过了腊八就是年”,既然是要过年如何能少得了酒呢?

更巧的是,今年腊八节期间,正是一场寒潮的爆发期,受冷空气和切变影响,西北地区东部、黄淮西部和南部、江淮、江汉、江南北部等地先后有中到大雪,部分地区有暴雪,局地大暴雪,如此寒冷的天气,连晚唐大诗人李商隐都要感慨一句:“晚来天欲雪,能饮一杯无”。温一壶小酒感受窗外的鹅毛大雪,别具一番诗情雅意。

提到酒,自然是谈论白酒,白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一,白酒以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或酒母等发酵剂,经蒸馏而成。酒质无色透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。

来自“酒乡”绵竹的中国传统名酒剑南春是不得不提的著名白酒,早在唐代就是闻名遐迩的名酒——“剑南烧春酒”,相传李白为喝此美酒曾把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。

剑南春 水晶剑 52度 单瓶装白酒 500ml 口感浓香型

这款52度的剑南春水晶剑白酒采用高粱、玉米、大米、糯米和小麦等五种粮食酿制,其香浓郁、典雅纯正,入口绵柔、甘冽净爽,细品余味悠长,回味无穷,真乃佳品也。

凭借赤水河流域得天独厚的朱砂土壤、优质特产糯高粱和纯净甘美的水源等自然条件,秉承厚积千年的传统酿酒工艺,结合现代生物技术,在天然溶洞储存老熟的特定环境下,精酿出独树一帜的浓香型小糊涂仙酒。

这款52度浓香型小糊涂仙酒,采用优质的独特糯高粱和小麦为原料酿制,其酒质清亮透明,窖香纯正浓郁,口感绵甜爽净、留香持久、回味悠长;尽兴畅饮却不易醉,正可谓“酒不醉人,人自醉”,堪称传承中华美酒文化之佳酿。

小糊涂仙 浓香型白酒 52度 500ml(新老包装随机发货)

清代康熙年间,牛栏山酒镇上到处飘散着酒香,大街上是酒坊林立牛栏山酒厂,酒旗高展。有名的酿酒作坊有十几家之多,其中尤以安乐烧锅最负盛名。有“进贡东路烧酒第一”之美誉,名动京师。乾隆皇帝为安乐烧锅酒赐名为:“二锅头”,并封为“御酒”。从此牛栏山二锅头“御酒”美名传扬天下。

这款36度牛栏山百年陈酿以高粱、小麦、大米、玉米和糯米等原料酿制,相比52度的高度酒,其酒香清雅,余味爽净,即便一人独居,也可享受一人饮酒醉的酣畅。

牛栏山 百年陈酿 36度 400ml

分享是饮酒的一种高雅情怀与知交情深的体现,所以饮酒需要朋友,与三五好友一起欢聚腊八节,享受美酒佳酿,探讨趣味生活与工作压力,寒冷的风雪在亲情、友情的感染下也会变得温暖浪漫许多吧,这也正是传统节日应有的氛围与意义。