大厨的秘制独创干锅香辣虾，收藏！

中国人喜欢吃虾是毋庸置疑的事情，从夏天时的麻辣小龙虾，到冬天时的干锅香辣虾，虽然种类不尽相同，但是每一种都是中国人的“心头爱”。难得有空的日子里，三五个好友，约上一起，一边吃虾，一边喝点小酒，一边从诗词歌赋聊到鲜辣八卦，好不乐哉！吃完后，再挨个儿把每个指头吮一遍儿，忍不住来一句“这滋味，太酸爽！”所以今天要说的就是这个让你食指大动，饱口腹之欲的干锅香辣虾，从它上桌开始每分每秒你都会被它牢牢牵住！

其实这个看起来复杂的菜，真的只要15分钟就能上桌呢！炒炒炒的菜真是最适合迅速填饱肚子啦！你还可以把它变成香辣蟹、香辣藕、香辣牛肉反正你手边有什么食材都可以下锅试试哦~我们先来准备一下食材吧。

对虾：500g；

蒜、姜、花椒、干辣椒：适量；

生抽、料酒：1大勺；

糖：1/2大勺；

盐：2小勺；

在开始之前有一件重要的事必须跟各位小伙伴说一下的，就是虾的虾须和虾线记得要去掉。虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，和其中的脏东西有关系。

然后把蒜头切成片之后，一切配料都准备就绪了；

先倒适量食用油到九阳J7炒菜机内，采用耐磨不粘锅的铁釜内胆，然后把虾、大蒜、花椒、干辣椒等配料放入锅内，最后再加入生抽等调味料就可以了；

然后把炒菜机盖子盖上，扭动前方的旋钮，找到对应的香辣虾菜谱，然后按下“OK”，就能从透明的盖子上观察到锅内的翻炒情况了。

九阳（Joyoung） 炒菜机 炒菜机器人电饭煲炒菜锅J7 第二代新品

一会儿的时间，一盘飘香可口的香辣虾就完成了，接下来要做的事就是打开一瓶冰镇啤酒，大吃一顿了。有没有发现，这一顿下来，根本不需要吸入任何油烟，自己也不需要怎么动手制作，这一切全归功于九阳J7炒菜机器人~