寻味·新品，吊足胃口的草原吊汤羊杂

今年草原的第一场雪，来的比每年都更早一些。长假之后，我们就入了冬。

在蒙古人的生活方式里，冬天很幸福。

外面鹅毛大雪，蒙古包里热气腾腾，煮上一锅羊杂碎，三五知己或者一家人，围坐在锅旁，喝着奶茶，聊着鹿晗、关晓彤。。。

吊汤羊杂新品

在天气冷起来的季节，朗琨的吊汤草原羊杂，千呼万唤使出来

今年的草原旅游季，羊杂碎已经火爆得一塌糊涂。每个酒店、餐厅、蒙餐店，羊杂碎都是外地游客的必点美食。

草原正宗的羊杂碎，外地是吃不到的。

小薇就琢磨着，把这道兼具美味与营养的草原美食传播得更远。于是乎，从夏天走到秋天，小薇一路寻着羊杂碎的传说，找遍了草原的美食工厂

寻味羊杂·记忆

在我大内蒙的街巷里，记忆中的羊杂碎，是在路边支起一口大锅，煮上羊的心肝肺等，烧开的大锅里，冒着热气，老少爷们早上会点一碗羊杂作为早餐。

寻味的脚步 不能停

功夫不负有心人，在夏末秋初的时节，小薇终于找到理想的工厂。参观过GMP标准洁净度的食品车间，又反复研讨了工艺和配方后，决定开始做初步的样品。几轮打样、调整、改进后，才最终敲定了朗琨吊汤羊杂的诸多细节。

在GMP医药级车间，小薇见证了现代化车间流水线上工人们清洗羊杂的全过程，完全物理方式，手工清洗，羊杂被洗白白的同时，也有效祛除了膻味，再经过高温灭菌和严格检测，这下小薇终于放心了。

我大内蒙草原上放牧的羊群，每天吃青草、吃中草药，这样的羊不会患“心内科疾病”，味道也不会有传说中的羊膻味，而是草原羊独有的鲜美味

小薇翻看了工厂的原料清单，每批都来自锡林郭勒大草原牧场，自然放牧的羊，味道肯定正宗。

原料经过几道工序熟化后，草原羊杂就可以吃啦！但小薇清楚的记得，品尝后的味道是完全无膻味的，有纯正的羊肉香味，美中不足的是略显清淡寡味。

朗琨 羊杂 内蒙古特产 羊杂汤杂碎熟食200g*3袋 辣味

吊汤是中国菜里流传百年的独特技法，古代官府菜都有吊汤调味。吊汤非常有讲究，选料特别严格，一般选老母鸡或大骨头，与冷水一起下锅熬煮。期间控制好火候，慢工精心调制，汤汁达到水乳交融的境界。

有了这份汤料，

这道朗琨羊杂足以惊艳一众吃货的味蕾

因为小薇把汤料拌入羊杂，那味道瞬间发生了神奇的变化。。。。

就这一包汤料，足以让这道羊杂，达到五星级品质了。

看市场普通的羊杂产品，基本都是配一包方便面调味料而已，而朗琨的草原羊杂，配备了吊汤包，因此，五星级品质的吊汤羊杂，真不是盖的。