均衡宝宝营养,维生素应该这么选
- 育儿一点通
- 2018-11-29 21:24
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维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,对人体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。如果长期缺乏某种维生素,就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。那哪些儿童应该补充维生素呢?
长期膳食不规律、偏食的儿童
维生素有个特点就是外源性,人体自身无法合成,所以人体所需的维生素大部分来源于日常食物。而很多儿童都会有吃饭不固定或者挑食的现象,这就导致了日常食物无法给身体提供所必须的维生素,长此以往会影响到宝宝身体健康。
经常感冒生病的儿童
人体新城代谢主要与酶的催化作用有着密切关系,而酶的必须要有辅酶参加才能产生活性,其中维生素就是酶的辅酶或者辅酶的组成部分。因此,宝宝身体若是缺乏维生素就会导致他身体的正常新陈代谢受到影响,抵抗细菌入侵的蛋白质供应不上来,病毒就更容易入侵。主要表现为宝宝抵抗能力弱,经常会感冒生病。
喜欢吃煎炸膨化食品
大人经常称煎炸膨化类食品为垃圾食品,不止是因为它的制作过程跟食品可能达不到卫生标准,还有是因为这类食品的烹饪过程会导致食物内的维生素大量流失。其中VC就是这样一种。而VC不足亦会影响胶原的合成,令儿童出现愈合不良、牙龈出血、发育欠佳等健康状况。
接受日晒不足的儿童
有一种维生素比较特殊,它主要靠皮肤晒太阳自然合成。那就是维生素D,它能帮助钙的吸收,是因为它具有调节体内钙磷代谢的作用,可以预防佝偻病软骨病的发生。而孩子缺钙主要原因是维生素D缺乏,导致钙剂无法吸收和利用,因此,接受阳光不足的孩子也必须适当补充维生素D。
具体要如何挑选呢?
1、根据剂型选择
市面上维生素一般会有片剂、滴剂、粉剂三种剂型。片剂方便携带和食用,但是比较适合三岁以上宝宝食用,因为它需要宝贝的咀嚼能力较好;滴剂更适合2岁以下的宝宝食用,它可以滴于安抚奶嘴或者妈妈的乳头上给宝宝吮吸,也可以加入宝宝辅食中食用。粉剂冲泡方便,1岁以上的宝贝都可以食用。
2、拒绝化学添加剂
很多维生素主要是人工提取制造出来的,为了其稳定性和口感之类,可能添加了一些人工添加物,化学色素等化学添加剂。这些被宝宝吃进去都是不利于其健康的。所以妈妈们在购买时可以看清成分表是否有有害添加物,建议选择无化学添加剂的天然维生素。
3、注意看标志
中国保健食品专用标志,为天蓝色,呈帽子形状,俗称蓝帽子。正规的保健品在产品外包装上应有着蓝帽子标志,还应该标有食品批准文号。国产保健食品批准文号格式为:国食健字G+4位年代号+4位顺序号;进口保健食品批准文号格式为:国食健字J+4位年代号+4位顺序号。
补充维生素的注意事项
对于维生素的补充,应该间断性的补充,不能一直服用。长期补充复合维生素或各类维生素容易使人体产生依赖性,导致机体对食物中的维生素的吸收率,一旦停用,可能就会出现维生素缺乏的症状。所以为保证服用安全,建议隔天服用一次,或者服用5天停2天。
维生素应在饭后食用才能够较好的被人体吸收。且食用不通过维生素时有不同的禁忌。例如服用维生素AD时应忌粥,服用B1时应忌鱼类和蛤蜊,服用B2时要忌食高脂肪和高纤维类食物,服用B6应忌食含硼的食物。这些忌食的食物都会破坏掉维生素,降低维生素的吸收率,因此在服用维生素期间应注意忌口哦。
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