这道菜酸辣十足，热腾腾的闻着就够开胃，解放双手味更浓

食欲不好的时候，适当的吃点酸，很是开胃。酸，可以来自醋、酸菜、酸豆角、柠檬等等，酸得恰到好处，便是有滋有味时。而且辣也能刺激人的食欲，在寒冷的冬天吃一点辣的暖胃更暖心，在寒冷的冬天吃一点辣的暖胃更暖心，这样一款家常菜，就特别适合寒冬食用。

不管你是烹饪新手，不懂掌握火候，没关系，今天我用厨房电器来帮忙，智能的做这款酸辣肉末，好吃温暖又简单易做呢，你也不妨来试试？？

主料：

猪肉200g

酸菜头120g

干辣椒8个

辣椒酱(可不加)1勺

蚝油1勺

鸡粉少许

菜籽油80g

做法：

1. 所有材料如图

2. 把菜籽油倒入面包机桶内启动翻炒干货功能

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3. 接下就处理食材，把酸菜头切丁

4. 酸菜用水清洗两遍

5. 姜切成末状

6. 猪肉切丁

7. 辣椒剪成圈

8. 面包机预热到搅拌叶启动时就把肉末倒入桶内

9. 再把姜末也倒入桶内

10. 再把剪好的辣椒倒入

11. 再把蚝油和鸡粉加入

12. 搅拌10分钟

13. 10分钟后把酸菜倒入桶内

14. 再把一勺的辣椒酱加入桶入搅拌均匀，喜欢吃辣点的可加多一勺辣椒酱，

15. 盖上盖子启动19烘烤功能10分钟

16. 成品出炉了