要想食材保持一周鲜，冰箱到底该如何选

食材保鲜的关键因素有两点：一个是温度，另一个是是湿度。针对任何一种新鲜食材，只要给它以适宜的温度和湿度就能保证至少一周新鲜如初。因此选冰箱必须考虑温度和湿度的调节控制，首先一定要选电脑精确控温的款，这样可以保证温度能精确到每一度，这个最关键；第二，最好还能配备一定的保鲜技术，像美的温湿精控、海尔干湿分储和西门子的零度保鲜等，这些都是为了确保食材能得到更好的呵护。做到这两点，不仅能做到一周鲜，甚至更久都没多大问题。首先看以下几款：

NO1 西门子混合动力法式四门冰箱

首先，这款法式四门冰箱是电脑精确控温的，冷藏和冷冻温度能根据食材的需要分别进行调节；第二，这款冰箱采用混合制冷技术，简单的理解就是，冷冻采用风冷的方式制冷，冷藏室采用类似于直冷冰箱的方式制冷。这样的好处：一方面是冷藏室具有更好的保湿性能，有利于蔬菜水果的保鲜；另一方面，冷冻室需要较大的冷量，风冷系统制冷更快。

西门子（SIEMENS） 484升 变频混冷无霜 多门冰箱 LED显示（白色） BCD-484W(KM48EA20TI)

NO 2海尔干湿分出法式四门冰箱

海尔这款不仅是电脑控温的，它还配备了海尔独有的干湿分储技术。“干湿分储”简单的理解就是冰箱内部，为那些对湿度有特别要求的食材或物品，提供了特别的存放区域，可以让他们保鲜更持久。就像中草药和补品需要干燥储存，水果食材需要高湿度的环境，用这款冰箱分开存放各得其所。另外法式冰箱这种款式也更适合嵌入式家居设计，美观大气。

海尔（Haier）440升 变频风冷无霜多门冰箱 干湿分储 三档变温 大冷冻力 BCD-440WDPG

NO 3美的温湿精控对开门冰箱

美的冰箱的保鲜技术叫做“温湿精控”，原理也是将干货和果蔬类分开存放。不同的是：美的这个除了能调节温度，还能根据需要调节湿度。存储时可以根据食材的特性，对温度和湿度分别进行调节，最终让食材更“舒适”，保鲜更持久。

美的(Midea)539升 玻璃面板 多维智能双变频风冷对开门冰箱温湿精控铂金净味伯爵咖BCD-539WKGPZM(E)

NO 4 美的纤薄机身十字四门冰箱

当然对于大多数人来说，对冰箱的保鲜食材需求，只要具有精确控温功能都足够。这款电脑控温冰箱，冷藏冷冻都能精确控制到每一度。另外这款冰箱636mm的薄机身设计，很好搭配家居，尤其是想要把它放在橱柜边上的设计，因为大多数橱柜尺寸也在600-650mm，放在一起不突兀更搭配。

美的(Midea)468升 多维智能双变频十字对开多门冰箱 63.6cm薄身 风冷无霜 芙蓉金BCD-468WTPM(E)

NO 5 容声小法式四门冰箱

前边几款都是大冰箱适合大房子，对于小户型来说选择小法式会更合适，所谓“小法式”，多指300升左右的上部两门对开，下边两门呈抽屉式的冰箱，这种冰箱尺寸小不占地，容积一般对于四口之家也足够用。这款的尺寸长款尺寸为625*690mm，占地不足半平米。另外这款还是时尚大气的玻璃门外观，比钢板门更显档次。

容声(Ronshen) 318升 多门冰箱 变频智能 静音节能 风冷无霜 一级能效 抑菌除味 彩晶面板 新婵娟金 BCD-318WD11MPAC

NO 6 容声风冷无霜三门冰箱

随着生鲜物流业的发展，像京东超市这种平台，都提供生鲜配送，这就使得有部分人家中冰箱的使用频率降低。冰箱虽然不常用，但还是不能少，这时候除了可以选择小法式，还可以选择这样的风冷无霜三开门，这款冰箱同样也是电脑精确控温，另外因为这款冰箱三个门是区分三个温区，除了常规的冷藏和冷冻，这款冰箱还有一个跨越冷藏和冷冻温区的变温室，这个空间可根据需要自由变换，更贴心更实用。

容声(Ronshen) 245升 三门冰箱 风冷无霜 电脑控温 宽幅变温室 BCD-245WD11NY

总之，要想食材一周鲜，甚至周周鲜，买冰箱电脑控温是必选，除此之外如果能搭配温湿精控、干湿分储等附加功能的，有就最好，没有也不是太关键，毕竟温度才是保鲜的最关键点。