年货买海参，你知道怎么挑了么！

春节马上就要到了，不管男女老少，都开始准备起年货来了，其中很多人都会选择一些海参用来送礼和招待朋友，而市面上的海参琳琅满目，我们应该选择什么样的海参呢？今天就来和大家简单的聊一下吧！想要挑选好的海参，那必不可少的就要了解下市面上都有什么海参。目前市面上，大多数卖的有两种，淡干海参和即食海参。

淡干海参，如字面意思可以理解为海参干，通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品，不人为添加任何添加物，无糖无水，十分方便方便储藏，口感也最接近新鲜海参。

皇纯 威海淡干海参 5A 50g 7-10只 简装 海鲜水产

来自威海的野生刺参，深海捕捞，再通过密闭车间作业分拣，自然晒干，来达到海参的纯正，让每一个只参泡发后都饱满无比，色泽鲜亮，肉质也是有劲道，一点都没有松垮的感觉，用来家里吃，再好不过了。

海晏堂 大连淡干海参 一级品 150g 41-62只 礼盒装 海鲜水产

如果用来送礼的话，这款就十分适合了，精致的包装，绝对拿得出手。天然海域，自然生长的一级辽刺参，不加盐糖，品质一级棒，泡发后的就像新鲜的一样。

而即食海参就是可以开袋即食的那种，不用再进行水泡，避免了手残党造成的浪费，也避免泡发中造成营养流失，但即食海参的口感与泡发海参相比，略微偏软一些。

海晏堂 大连冷冻即食海参 200g 5-7只 简装 海鲜水产

大连塞里岛深海底播，自然生长的天然辽刺参，肉质极其鲜美，真空包装，免去了清洗和炖煮，开袋即可食用，保留了海参的完整形态和口味，美味又营养。

喜玉 大连冷冻有机即食海参 家宴系列 500g 10-15只 简装 海鲜水产

鲜活的加工工艺配合出色的加工手段完成后，再通过零下60°的液氮急速冷冻，每只海参独立包装，锁住海参的鲜和营养。家宴的时候取出即食海参，仅需要微波炉“叮”一下，就可以和家人分享美味了。