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黄印圆茶---普洱茶品之始祖

  • 好百家名茶
  • 2023-08-19 17:19
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摘要:

黄印圆茶,大约在上世纪60年代初,出现了一种黄色茶字的品,被称之为‘黄印圆茶’。这种黄印圆茶数量不多,而且根据饼身大小分为‘大黄印’和‘小黄印’。

黄印圆茶是茶厂为了促销茶品、增加商品流通所制造的品,是现今七子普洱饼茶的前身,也是现代拼配茶菁的品始祖。黄印圆茶的茶菁经过配方拼堆而成,以中壮为主,掺入嫩芽,成为‘现代改造茶’。

黄印圆茶茶饼芽头特别多,由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色,而内正标记为绿色“茶”字。

黄印圆茶在制作工序中形成了相当程度的发酵效果,茶性已偏向于普洱熟茶特色,水性柔和,味道微甜,喉韵甘润,外形匀称、条索紧结、清晰,色泽褐红、油光润泽。闻其味有淡淡特殊陈香。昆明干仓转化,造就了清亮红润的汤色,汤面茶油浮动,内质丰富。杯底无杂质,茶用料好,完整不杂碎。优等选料,做工精致,松紧适度,条索粗壮油亮,汤色红亮,香气纯正。

汤色红浓通透、油润有光泽樟香馥郁、顺滑、醇厚、入口滋味陈香、香浓醇厚爽滑如丝,口感厚实饱满醇厚。 茶汤红艳通透,清澈澄清,温水洗茶1-2遍后茶汤变清,沸水95℃左右冲泡,闷泡2-4秒左右,滤出茶汤即可。入口顺滑细腻,果胶质感明显,有粘稠感。舌头表面有种舒爽的滑腻感,回甘生津明显。口感厚重,滑口,滋味醇厚,陈香味十足,入口犹如百年红酒一样,滑滑的,回甘强烈,生津明显,茶韵足,茶气深厚、幽长,舌底鸣泉,且耐冲泡,是品饮之佳品。正宗昆明干仓存放,转化的时间足够,现喝正好,再藏更佳!