过年，我竟吓得不敢吃饭！你呢？

中国人过年的习俗，久远到不止从什么时候开始。

我们只知道，从远古的传说时代开始，中国人就有了“年”这件事儿。还可以肯定的是，自从有了“年”的习俗，中国人就开始用“吃”来欢庆春节。——不只是中国，环顾全球你就知道，他们的重要节日也无不以吃喝为重头戏。

但是，虽然西方人的感恩节，圣诞节，也有亲友聚餐的习惯。可和自古以血缘、家族为社会基础的中国人比起来，还是差了好几个档次。——论吃，中国人独步天下；论过节聚餐，我们照样冠绝全球。

西方人的节日聚餐，就是亲戚朋友在感恩节或者圣诞前夜，同聚在父母或者儿女家里，开开心心吃一顿，就结束了。而咱们呢？大家都懂的。从除夕夜自家聚餐开始，然后爷爷奶奶外公外婆七大姑八大姨……一路拜年聚餐，直到正月十五都是理直气壮，合乎传统的。儿时，想必我们都一样，就盼着春节这几天好吃好喝，肆无忌惮。——因为过年嘛！再过分的举动爸妈也不会严厉斥责啦。

现在，我却恐惧春节的聚餐。有时常常盯着一桌的酒菜，瑟瑟发抖。

因为，我发现，好多亲戚朋友家的厨房里，居然都没有碗筷消毒柜！

这……整个春节期间，这些碗筷，每天不知经过多少人的口，不知盛过多少油腻，不知积了多少顽垢、细菌、病毒。没有消毒柜，行吗？

春节期间的餐具，个个油腻非常，碗里留有的丰富油脂作为细菌培养基，为细菌的繁殖提供了良好的营养。这些餐具放置4个小时以后会快速大量繁殖沙门氏菌、变形杆菌、副溶血弧菌、痢疾杆菌等细菌和病毒。这种碗筷，即使非常仔细的清洗擦拭，都不可能有效除菌！不可能！

而且，碗筷没有烘干就堆叠在一起，残留的水分造成的潮湿环境，又给了细菌病毒二次繁殖的机会。

那么使用碗筷之前，用开水烫一烫不就好了？

科学告诉你：真的不靠谱！

高温消毒要真正达到预期效果必须同时具备两个条件：一是温度，二是时间。

△热水杀菌无异于痴人说梦

一般来说，100℃沸水，持续5分钟以上，才可以杀死或灭活一部分细菌和微生物。如常引起急性腹泻的细菌多数要经过100℃高温作用1-3分钟，或80℃作用10分钟才能死亡。你冲洗碗筷的热水有100℃吗？能持续保持100℃达5分钟吗？不可能！做不到！

对那些耐高温有细菌病毒，开水根本无能为力。

更恐怖的是，要是你的亲友里面，有人是传染性疾病患者。不管有意无意，只要他接触过的碗盘，简直就是带着病毒的定时炸弹，聚餐的参与者，人人都有可能中招！

△打喷嚏瞬间，细菌病毒全出来了……

没有消毒柜，过年聚餐我真的不敢动筷子啊！

说起消毒柜，专注家具消毒电器研发制造29年的康宝，是最让我放心的选择。

康宝（Canbo）智慧收纳 家用 高温嵌入式消毒柜 碗柜11EG

康宝这款消毒柜，采用上下层分区处理设计。上层紫外线+中温烘干，不但可以对普通餐具长效消毒，更适合对家里宝宝的餐具、奶瓶、奶嘴等呵护除菌。下层则采用125-130℃远红外线高温消毒，变频温控。15分钟即可达到99%以上除菌率。且不会过热，伤害餐具釉面。

这款消毒柜达到了二星级杀菌标准，可有效杀灭顽固性病毒和细菌。

在使用体验上，消毒全过程大屏显示，温度、时间、模式全程可见，随心掌控。24小时预约消毒，双重儿童锁设计，不怕宝宝乱按键，也不怕宝宝不小心在消毒过程中打开柜门。

坚固不锈钢碗架，科学设计大容量，2-8口家庭的餐具，一柜全部装下！每一份碗筷都让人用得放心。

如果厨房没有预留嵌入式消毒柜的空间，还有竖款康宝消毒柜可供选择。

康宝(Canbo) 118系列 厨房立式高温 餐具消毒柜 家用消毒碗柜 小ZTD118A-8D

除了同样拥有负离子杀菌，高温消毒双层式消毒设计，这款消毒柜还会根据细菌滋生情况，全天候循环除菌，让餐具始终处于无菌环境。就算一年不适用，一样卫生洁净。且同样是二星级杀菌。

康宝（Canbo）二星级168系列 厨房高温家用 消毒柜立式 商用消毒碗柜ZTP168F-3(H)

还有更适合新年期间使用的中国红配色。上层臭氧除菌，下层红外线高温消毒，内胆漫反射设计，实现全域无死角除菌。同样是二星级消毒哦！

在生活水平日益提升，美食追求日益讲究的今天。如果没有消毒柜保驾护航，我们怎能吃得安心？