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吃生蚝和牡蛎对女人有什么好处吗?

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  • 2023-08-06 18:02
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摘要:牡蛎与生蚝,很多地方认为是一种东西,只是南北方称呼的差异,可能它们800年前是一家人吧,哈哈。但是若要具体区别,生蚝是牡蛎的一个类别;在外观上,鲜牡蛎肉的颜色相

牡蛎与生蚝,很多地方认为是一种东西,只是南北方称呼的差异,可能它们800年前是一家人吧,哈哈。但是若要具体区别,生蚝是牡蛎的一个类别;在外观上,鲜牡蛎肉的颜色相对灰黑一些,而生蚝则色灰白且体形更大。现在,我们重点来谈谈生蚝。

生蚝含锌量虽高,但是并不推荐大量进食来补锌,尤其是幼儿。因为目前生蚝的生长环境,普遍受到污染,大量进食的同时,也增加了重金属摄入,对儿童生长发育不利,而且生蚝的胆固醇含量高,所以建议适量补充即可。此外,随着人们对牛磺酸健康价值认识的增加,发现选择海鱼、贝类作为牛磺酸的来源,比动物内脏更为安全,而蚝豉是天然牛磺酸的良好来源。同时,生蚝含钙丰富,而且钙磷比例约为1∶1,有利于钙的吸收。

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女人吃牡蛎的好处

  1、治疗贫血

  牡蛎因为含有铁与铜,对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。

  2、恢复疲劳

  牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄,帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。

  3、净化淤血

  牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化,和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。

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4、促进新陈代谢

  牡蛎中含有的氨基酸,亚铅等矿物质和维生素,会使血液的循环得到改善,女性的大敌,冷血症与低血压也会得到改善。

  5、滋容养颜

  另外,牡蛎含有大量、大多数人体内都缺乏的亚铅。因此食用牡蛎可以防止皮肤干燥,促进皮肤的新陈代谢,分解皮下黑色素,产生白里透红的娇嫩皮肤。

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生蚝质地柔软,肉质细嫩,入口鲜甜,欧洲人称其为“上帝赐予的珍贵之物”,而古罗马人把它誉为“海上圣鱼”,在日本,它还被视为“根之源”。它一般生长在浅海上,是传统的营养滋补美食,《本草纲目》上说:生蚝治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳!