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一个朋友圈疯传美味的养成,不同寻常的黄桃干

  • 木有灵感旗舰店
  • 2023-07-18 04:09
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摘要:对于吃,中国自古就有“民以食为天”的说法。快节奏的现代社会,越来越多的零食,成为了人们日常生活中缓解压力及调节胃口的必备品。在寒冷的冬天,万物凋零后,从夏天阳光

对于吃,中国自古就有“民以食为天”的说法。快节奏的现代社会,越来越多的零食,成为了人们日常生活中缓解压力及调节胃口的必备品。在寒冷的冬天,万物凋零后,从夏天阳光中孕育而来的多汁娇嫩的鲜果也摇身一身,成为了人们喜欢的酸甜软韧的果干。

【原果产地更正宗】

黄桃干想要好吃,首先原果要好。一枚好原果,才是成就好吃黄桃干的必备条件!木有灵感家黄桃,均采用山东种植基地七月份成熟的金皇后黄桃。此黄桃的原产地本是新西兰,因其核小肉厚,饱满圆润被引入我国,在30年的种植历史中,成为了制作黄桃干上品。

【采摘要求更严格】

到了最炎热的七月份,金皇后黄桃开始大范围成熟,此时也到了最佳的采摘时节。此时的黄桃口感佳、酸甜适中,正是肉质软糯多汁,香甜可口之时。人工采摘后,选用8成熟黄桃,再逐个儿进行挑选,剔除虫果、病果、畸形果,确保每一个被挑选出来的黄桃都是优质原果,进而才能作为原材料进入生产环节。

【不用色素更健康】

“木有灵感”黄桃干只所以选择金皇后用作原果制作,除了黄桃本身的风味诱人,另一个原因是制成黄桃干后颜色呈现淡黄至金黄色,色泽鲜艳,在加工的工程中不需要添加任何的色素。黄桃干呈现诱人的颜色。

【烘烤工艺更讲究】

经过挑选后的黄桃原果,进入工厂后,经过去皮、去核、切条等多个环节。后续烘烤的过程更是匠心独具,全程采用低温慢烘烤,50℃低温进行30小时烘烤。在烘烤过程中,黄桃的水份从内部缓慢的渗透到表面,保持口感统一,同时能够对烘烤中的黄桃进行时事检测,精确把控黄桃干的烘烤程度。

【口感绝佳更诱人】

在烘烤完成后,黄桃干将再低温进行静置48小时。烘烤后的黄桃干水份从内部缓慢的散发的黄桃干的表面,最终达到内外的水份平衡,此时的黄桃干呈现出阳光般的金黄色泽,晶莹剔透的橙黄色果肉,散发出来一股淡淡的黄桃清香,肉质软而柔韧,咬上一口即刻让味蕾沦陷其中!Q弹口感更令人停不下来。

在我们繁忙的生活中,用一包黄桃果干唤醒我们久违的激情,精选每一颗阳光黄桃,经过层层制作工序精心而成,用传统的工艺保留了黄桃最初的味道,酸与甜的结合,让味道拥有浓浓的诱惑,肉多软韧的Q弹效果,更令吃货们连连尖叫!