90后们的佛系人生，开始好好吃早餐了，马苏里拉煎蛋

第一波90后还没迎来中年危机，佛系养生已经早早到来。冬天拿起的保温杯和枸杞，对着各种方案说一切随缘吧，对着社会发生的事云淡风轻，毫不在意。但对自己的身体，自己的生活倒是很上心。特别是养生方面，一聊起就头头是道数小时不重样。

生活很无奈，何苦强挣扎，为难自己，不如让心灵平静，什么纷争、网红都随他去吧。晚上熬夜没觉得有什么意义，早上赖床也没想象中那么舒服，不吃早餐也没多酷，既然如此，不如吃个好的早餐，静静的养生，静静的佛系生活，放下寂寞和执念，好好吃早餐。

以下是佛系青年推崇的营养早餐。

马苏里拉煎蛋

鸡蛋打散，加入适量蔬菜粒，加点盐之类的调味，马苏里拉本身有咸味，盐不要加太多啦

平底锅小火，预热

倒一点点油，然后用纸巾抹开，

开始煎蛋！

现在可以开始撕马苏里拉啦，讲究的童鞋可以用刀切，我比较粗犷都是用手撕的。。。

撕好马苏里拉鸡蛋差不多煎到背面凝固，表面还未凝固的状态。下马苏里拉

继续煎一会儿，看马苏里拉差不多溶解了就把蛋饼对折，出锅！

要拉丝的话一定要选马苏里拉的芝士，不是干奶酪。为了做出来的鸡蛋好吃又好看，推荐用不粘平底锅。

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26cm不粘平底锅，进口麦饭石健康不粘涂层，不糊不粘易清洗，更加节能省油。一体压铸成型，更坚固耐用。大小适合，能放入一整条鱼。五层加厚锅体，热流均匀，避免局部焦糊产生油烟。加厚复合锅底，煤气灶、电磁炉等通用，烹饪随心所欲。