有了这些，把厨房变成御膳房

你知道怎么给孩子准备晚餐菜谱吗？

孩子正在长身体的时候，晚餐是唯一在家吃的一餐，这是非常重要的。虽然俗话说:“晚饭少一口,活到九十九”。但是对于孩子，晚上还是多吃些好，写作业还要写到很晚。对于有的人还流行过午不食的说法，在中午过后，不再进食，晚饭就不再吃什么东西了。这样是绝对不可取的。不吃晚餐会饿的睡不着觉的。

太阳下山以后，人的身体开始变得虚弱，是适宜休息的好时光。天黑以后身体各个器官运作开始减缓，身体就不能消化很多食物了，所以一定不能吃太饱。晚上如果吃的太饱，身体缓慢的消化速度就会跟不上大量食物带来的工作量，这样食物就会堆积在体内，就会长胖。

中医也说过，晚餐只要吃的巧，吃的妙，身体就不会容易生病。虽然不能过饱，也要保证多种花色。每顿晚餐需要2个素菜、1个荤菜、1个汤和1碗米饭。

有研究发现，晚餐不能过荤。一个荤菜足够。因为晚上人体不再精力旺盛，对于油脂的消化能力大减，长期摄入大量脂肪就会得高血压、高血脂。尤其老年人，一定要以素菜为主。

下面就来给大家推荐几个晚餐食谱，让我们的一天过的充实而舒服。

一、 电压力锅排骨

用料

排骨 2斤

料酒 两大勺

香料 一把

啤酒 半罐

老抽 一小勺

生抽 两大勺

白砂糖 两大勺

姜

蒜

盐 一小勺

蚝油 一大勺

步骤1

排骨洗净控干后倒入料酒、蚝油。放入胡椒粉。

步骤2

放入生抽，白砂糖，盐。用筷子搅拌均匀，静置半个小时。

步骤3

大蒜剥皮后用刀拍几下。姜切片铺于高压锅里，大蒜瓣也放进去。

步骤4

把腌制好的排骨放入锅里，倒入半听啤酒。放入香料，盖上锅盖，高压锅按下浓香炖肉按键。大约20多分钟就熟了。熟了打开锅盖，继续加热收一下汤汁。

晚餐并不是只能吃素。偶尔也是要食用一些肉类的。这道菜需要用压力锅来做。但是普通压力锅太危险，一不小心就会爆炸。

而这款美的电压力锅就安全多了，锅上有三重安防，无压开盖，安全合盖，压力安全舱，这样就安全多了。排骨在锅里会经过180次加减压，96次沸腾翻滚，150W大火力，持续沸腾20分钟以上，烹饪更迅速，排骨就煮的更烂了，营养也释放的更充分。这款产品一个锅有2个胆，这下就不会串味了，而且这个也是可以提前预约时间，这样就不用担心做这道菜的时间过长而影响了整顿饭，听完之后是不是觉得既方便又安全呢？

美的(Midea)电压力锅 IH电磁加热 MY-HT5077P 钢胆5L高压锅

二、 电炖锅补肾粥

用料

黑豆 1把

黑米 2把

黑芝麻 1小把

百合 10片

薏仁 3把

核桃 2个

大米 2把

红糖

步骤1

每天中午就把这些放碗里泡好，早晨准备食物的时候就开始熬粥，大概十几分钟水变粘稠的时候就可以了，关火，盖上盖子闷。晚上加点水，放红糖，热两分钟就好。

煮粥是个很麻烦的事。但是有了这款美的电炖锅，一切就很简单了。这款电顿锅最大的特色就是塔吉盖的设计，这个设计会使得锅本身透气不透水，再加上三角圆锥的造型使得蒸汽在高处就可以冷却回流，让水汽均匀低落在食材上，保证食物原滋原味。当然这款锅也是可以提前预约的，早上想喝粥，晚上提前把食材放入锅内就可以了。锅可以煮出真正柴火味，原汁原味好营养都不会散失。

美的（Midea）电炖锅 塔吉锅设计 4L煲汤锅 婴儿粥锅 智能预约 多功能电炖煲 WTGS405

三、 微波炉烤茄子

用料

茄子 1根

大蒜 适量

生抽 适量

胡椒粉 适量

辣椒粉 适量

老抽 适量

蚝油 适量

辣椒粉 适量

孜然粉 适量

葱花 适量

步骤1

大蒜去皮切成碎末。整根茄子洗净入微波炉高火5-6分钟。

步骤2

油热后放蒜末炒香，加适量生抽、胡椒粉、辣椒粉，少许老抽和蚝油，炒匀关火。

步骤3

将熟的茄子切开铺平，铺上炒好的蒜蓉。适当用筷子戳一下，更好入味。

步骤4

放入微波炉再次高火5-6分钟。

步骤5

根据口味撒点辣椒粉、孜然粉、葱花。

想吃烤茄子，一不小心就会烤糊。用微波炉就没问题了。这款美的微波炉能变频控火，湿度感应，绝对不会把食物烤焦。火力持续，也不会内生外熟。一键智能菜单，再也不会按错了。而且这个微波炉有个最大的功能是-1℃解冻，这种解冻方式会将肉的营养保留，不会破坏肉质本身的结构，尽可能将肉质和肉汁还原成它原本的样子，如果你以为这样的解冻还麻烦那你就错了，这个解冻同样是一键搞定，且只需要5分钟哦！

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四、 电饭锅煲仔饭

用料

腊肠 适量

香菇 少许

米饭 适量

蔬菜 适量

酱汁 1碗

蛋 1个

步骤1

腊肠切片，香菇泡水后切片。泡香菇的水备用。

步骤2

米洗净，倒入泡香菇的水，再加水到正常煮饭的水高度。按煮饭键，煮到米呈半粥状，再将腊肠和香菇铺在米上。

步骤3

快煮好的时候，开盖加蔬菜，打个蛋在中间，关盖继续煮。

步骤4

等电饭煲跳到保温后，再焖五分钟打开。腊肠油亮，香菇软香。

步骤5

根据米饭的量调一小碗酱汁：生抽打底，少许老抽，再按口味加入适量糖、盐、辣椒段。小火煮至酱汁翻滚即可。

步骤6

将煮好的酱汁趁热倒入电饭煲中，搅拌均匀。

步骤7

装盘，搭配蔬菜。

电饭煲最大的好处就是方便，只要把食材放进去，煮就可以了。美的这款获得红点设计奖的电饭煲最大的亮点就是什么都不需要选择，只需要一键，就会自动进行智能识别进入煮饭程序。煮饭大火力持续超过20分钟，结束前还会采用微压闷饭，让米受热均匀，米饭有嚼劲，比普通的锅好用的多。你还可以用微信联网操作，进行预约煮饭、一键购米、还会提醒吃饭，时时给你最贴心的守护。

美的（Midea)电饭煲WFZ4000XM-W IH电磁加热 WiFi操控 钛金鼎釜4L电饭锅

五、 多用途火锅

用料

清汤锅底

葱段 2段

姜片 2片

蒜瓣 4瓣

红枣 4颗

枸杞 10颗左右

冰糖 1块

西红柿 1个

骨头汤 半锅

麻辣锅底

葱段 2段

姜片 2片

蒜瓣 5瓣

八角 2个

桂皮 3块

香叶 2～3片

花椒 20颗左右

郫县豆瓣 1大勺

冰糖 1块

骨头汤 半锅

生抽 2勺

涮料

牛肉 10串

虾 20串

丸子 若干

年糕 10条

菌菇 若干

土豆 20串

小蛋饺 20个

粉丝 1捆

腐竹 1根

冻豆腐 20块

玉米 2根

木耳 若干

娃娃菜 1棵

步骤1

将清汤的调味料加入骨头汤。

步骤2

热锅加入植物油，也可用牛油，加入所有香料煸炒，炒香以后加入豆瓣酱，爱吃辣的，可以加入干辣椒，豆瓣酱也可以多加点，煸炒以后加入生抽，倒入骨头汤煮开即可。

步骤3

准备各种爱吃的蔬菜，肉类。

鸳鸯电火锅首先是一锅两味，麻辣清汤不好选是吧，有这个鸳鸯电火锅就没问题了。还可以满足4-6人共享。很多时候是不是觉得等待火锅底料沸腾的时间太长了呢？有了这个美的多用途锅就可以真正实现美味无需等待，这个锅采用了1500W火力蝶形发热管，使受热更均匀，上热速度更快，也设计了高温断电保护，有保险丝，结构也防烫。这样就不会烫到人了。吃完之后是不是觉得清洗锅只一个巨大的痛点呢？不用担心，这个锅采用了不粘易清洁的材质制成，分分钟让你的锅洁净如新。

美的（Midea）多用途锅4.5L鸳鸯锅电火锅一锅两味 MC-WLHN32E

六、 电烤箱烤鸡翅

用料

鸡翅 8只

生抽 适量

老抽 适量

蚝油 适量

料酒 适量

花椒油 适量

十三香 适量

盐 适量

生姜蓉、蒜蓉 适量

蜂蜜 适量（涂抹表面）

孜然粉 适量

步骤1

鸡翅清洗干净沥干水分，两面都划上几刀以便更入味，所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩，让调料更好的渗入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜。

步骤2

预热烤箱200度，预热同时切些自己喜欢的蔬菜，比如土豆之类的铺在底层，锡纸直接放于烤架上，四周向上折起来，以防漏油出来，鸡翅放在土豆之上，皮朝上，刷适量蜂蜜，最后撒上孜然粉（腌制时也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分钟。

步骤3

鸡翅翻面最后再烤10分钟，根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间。

美的这款电烤箱是搪瓷内胆模仿石窖，温度均匀保温效果好，还原石窑烤的自然味道，烤出来的食物外酥里嫩。除此之外这款电烤箱实行360度无死角烘烤，让食材的每一处都可以均匀受热，口感更足。还可以使用京东微联APP操控，时间温度都由手机控制。烤箱内有感温探头，实时感知腔内温度变化。上下火独立控温，再也不会把食物烤焦。我相信这个对于烘烤小白来说真的就是福音了。

美的（Midea）T3-L322E 家用多功能 石窑烤电烤箱 32升大容量 搪瓷易清洁内胆

晚餐是做好了，但是如果没有油烟机，你可是会生病的。根据WHO的研究报告显示，2012年全球因厨房空气污染导致死亡的430万人中，患中风的占到了34%，慢性阻塞性肺疾病和缺血性心脏病分别是22%和26%，而死于肺癌的约占6%。据说没有油烟机比有油烟机的人群得肺癌的几率要高2倍。

美的这款油烟机吸力特别大，风量达到20立方米每分钟，让你做饭时免受油烟侵扰，不会因此变成黄脸婆。传统油烟机最惹人诟病的就是清洗非常的麻烦，清洗的时候感觉真的是要使出洪荒之力才行，有了这款油烟机你就可以利用以前清洗油烟机的时间去刷个剧了，因为它是可以自己清洗的，自动用高压蒸汽冲刷，就不需要你动手了。同样也可以使用京东微联APP操控哟。

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吃完饭还要洗碗吧。你还在手洗吗？美的洗碗机可是能帮你大忙。这款美的洗碗机免安装，不被水管限制，内置水箱，想装哪就装哪。而且省时省力，一点按钮就可以尽心去做其他事情。洗碗机还可以消毒，72度高温立体喷淋，29分钟就能洗完。蔬菜水果也可以洗。

美的（Midea）美的范免安装家用台式除菌洗碗机 M1-香槟金

所以你看，有了这么多厨具，做饭也不是多难的事了。还不快准备好厨具，去吃一顿健康又丰盛的美美晚餐吧！