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北风呼啸寒气袭人,唯有煲汤才暖身

  • 食派
  • 2023-07-11 12:06
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摘要:作为一个北方人却在南方生活了很长一段时间,在岭南地区,人们每餐饭食都离不开“汤”的滋润。南方多雨的气候,和潮湿想空气,的确多多喝汤能够逼走身体的湿气,更利于健康

作为一个北方人却在南方生活了很长一段时间,在岭南地区,人们每餐饭食都离不开“汤”的滋润。南方多雨的气候,和潮湿想空气,的确多多喝汤能够逼走身体的湿气,更利于健康。而现在我已经离开南方许久,虽没有了多雨的天气,却依然喜欢喝汤。

尤其在北方的冬,几次寒潮的努力之下,气温早已经跌破零度。早晨起来,天空阴郁,甚至飘着几片雪花,冷飕飕的。其实不止是南方人,每年的冬季,很多北方人也喜欢喝汤,但多半是牛羊肉汤这种。

跟其它肉类相比,牛羊肉更适合驱走冬季的寒气,想一想,外面北方呼啸,飘着雪花,自己和家人一起烹一碗热气腾腾的汤,喝下去既暖身又更加养身。

科尔沁 内蒙古牛肉 肥牛片 200g/袋

如果说国内的牛肉哪里的较好,就不得不提到内蒙古大草原啦。而在内蒙草原中的科尔沁大草原,这里被誉为“黄牛之乡”,有着4000万亩的优秀牧场,本牧场就位于内蒙古的科尔沁畜牧带上面,这里的有着温和的气候和充沛的阳光、充足的降水,草原上有着千余种的植物,作为牛羊的饲草。

进口的德国BANSS屠宰线和冰岛的MATERL剔骨分割线,又经过多道的工序加工成适合国人口感的好牛肉。本款肥牛片,优选科尔沁的草饲牛肉,肥瘦相间的比例自然刚刚好,原切切片成型,鲜嫩易熟可以涮烤可以烹炒,更可以煲汤,营养与美味兼得。

民维大牧汗带骨羊肉块800g 新鲜羊肉 草饲散养

北纬43度,这里的日照长,水草丰美,这样天然的优秀牧场孕育出了锡盟的优良乌珠穆沁羊种。新鲜羊肉切割,羊肉肥瘦均匀,骨肉相连,口感更佳。坚持自有工厂的严格质检,每一块羊肉出厂都要经过6道质检。

冬天的时候没有比羊肉汤的味道更鲜美的了,要知道早在仓颉造字的时候“鲜”就是有“鱼”和“羊”组成的,鱼羊为鲜!肉烂汤甜,汤汁乳白,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。

福山羊 海南黑山羊羊排 1.5kg/箱 礼盒装 富硒带皮黑山羊肉

为了给你好味道的羊肉,精选了海南的黑山羊,瘦多而肥少,肉质更紧实,口感鲜香而且膻味小。常吃羊肉的都知道,山羊的肉不但肉质细腻,而且吃火较小,熟后味道醇香,几乎没有腥味。由于合理的放养规则,和精选天然的谷饲喂养,肉质细腻,口感佳,膻味很轻。

海南的黑山羊的肉质娇嫩,清香可口,多用于烤,熏,熟后别具一番风味,利来被视为羊肉良品。而本款羊排都是原部位切割,拒绝拼接,肉色也粉嫩的,十分诱人。羊排本身带皮,要知道这满满的都是胶原蛋白,肉质鲜嫩好吃,清香可口,膻味小。

这几天一直在看历史剧《楚汉传奇》,古时候战乱频频,一碗肉汤就能救活一个人的生命。而现在大部分人的生活也已经进入了小康状态。冬季风寒,多多喝汤(特别适合牛羊肉的汤),更有利于身体的健康。