百草精酿之董酒-不喝董酒不懂酒

董酒，因产于贵州省遵义市北郊董公寺而得名，是中国名白酒中独树一帜的曲酒。它以酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长的独特风格，享有中国名酒的美誉。 董酒，并不像其他名酒那样，历史悠久，据文献记载只有二百多年。现今董酒的生产始于三十年代初期的程氏酒坊，当时董公寺有好几家作坊酿酒，唯有程姓一家，由于曲好，酿出来的酒香，为人称赞。后来，他又收留自茅台流浪来的、一位重病难行的酿酒师傅，吸取了茅台酒之长，使之名声日益远扬 董公寺程氏酒坊，规模并不大，只有两个窖池和一个烧酒灶，出酒量也不高，年产量不过十吨。可别的作坊酿出来的酒又难以和董酒竞争，董公寺最后只留下程姓一家酒访。1949年，曾一度停产。1957年，重建董酒厂，并把酒样送到国务院，当时总理办公室曾批示：“董酒色香味均佳，建议当地政府恢复和发展。”从此，董酒又获得新生。1963年、1979年和1984年，在第二、三、四届全国名酒评比会上，董酒连续被评为国家名酒，并荣获金质奖章。1984年，在轻工业部酒类质量大赛中，又获得金杯奖。 香港包销董酒的顺风贸易行在精心制作的大型广告牌上写着“贵州董酒，历史悠久。荣获佳奖，杜康难求。董公寺泉，酿造巧手。浓郁醇香，酒质莹透

在上世纪90年代左右，董酒曾是全国最大的白酒企业之一，销售量一度超过茅台。“不喝董酒不懂酒”的广告语传遍大江南北，创造了一个属于董酒的辉煌时代！然而1996年以后，由于种种原因，董酒一度淡出市场，此后十余年的沉寂使董酒保存下来近万吨10年以上的基酒资源，为董酒的品质奠定稳固的基础，是董酒最宝贵的财富。2007年，董酒重新恢复生产，经过五年的努力，董酒恢复年产8千吨的技改项目竣工，标志着董酒生产恢复到历史最高产能，也标志着董酒在重铸辉煌的征程上又迈进了一步。目前董酒的经销网络遍布全国，通过几年的市场运作，样板市场、样板经销商初见雏型。河南市场过亿、大泉州市场、苏南市场都出现了品牌、销量双增长的可喜局面。现在已经开始进入一个相对集中的泛全国品牌布局。经过一系列的努力，董酒近年来发展迅猛：2008年董酒销售全面开花，2009年销售额同比增长60%以上，2010年销售额1.2亿余元。2011年5月，董酒单月销售量同比翻6倍