高颜值的蔓越莓芝士条甜品，吃过都会爱

资深甜品控？芝士脑残粉？那么，属于你们的福利来了！

和朋友聚餐的时候，我做了一道甜品——蔓越莓芝士条，高颜值，有格调，刚上桌就被朋友们一抢而光了。下面就教大家怎样做这道甜品，千万不要被甜到哦！

第一步：奶酪糊的制作

做芝士之前，奶酪糊是后期必不可少的配料，必须得调配好了。

制作步骤：

1.采用隔水加热的方式，在锅中加入奶酪和糖，先将其打至顺滑的状态；

2.接着加入50g的鸡蛋一个，再将其打至均匀顺滑的状态；

3.最后加入酸奶打匀；

4.筛入低粉拌匀，奶酪糊就制作完成了。

小熊（Bear）料理机 打蛋器电动家用迷你打奶油机搅拌器烘焙手持DDQ-B01K1

奶酪糊制作这个步骤，最关键的就是要将奶酪、鸡蛋、酸奶、低粉这些原料搅拌均匀，打至顺滑。这个时候你就需要一款电动搅拌器了，它拥有多个档位，不同原料采用不同的档位，对于需要原料很多的奶酪糊来说，很有用！

第二步、主料（饼干碎）的调配方法

主料调配的好，你的美食就成功一半了！

制作步骤：

1.隔热水融化黄油；

2.将融化的黄油倒入到奥利奥饼干碎里面拌匀，这样主料就调配完成了。

安佳（Anchor）淡味黄油（原味）454g 新西兰进口

黄油，吃芝士甜品必不可少的原料之一。这款进口黄油来自奶制品生产国——新西兰，奶源优质，口感顺滑细腻，香味纯正。

第三步、开始制作

下面就开始进入正题了，正式制作芝士条，赶紧瞪大眼睛看好了！

制作步骤：

1.将制作的饼干碎倒入到预先准备的模具中（各种类型的模具都是可以的），抹平压实；

2.将蔓越莓倒入到饼干碎上，冷藏半小时；

3.倒入奶酪糊抹平表面，表面撒上椰蓉，多少随意，根据自己的口味即可；

4.将整个模具连同材料放入烤箱中，55分钟左右后取出。烤箱设置为：预热160度；

5.出炉晾凉，冷藏，制作完成了。

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模具是芝士直接接触的地方，而且还得经过高温烘焙，所以模具的卫生及热传导很重要。这款烘焙模具的涂层耐久不易磨损，而且热传导性非常好，放入烤箱中涂层不会脱落，更能保证食品卫生。

第四步、切块开吃

终于制作完成了，只需要最后一个步骤：脱模切块，将整块的芝士块切成条状，然后就可以开始食用了。

一款充满椰香味道的蔓越莓芝士条就完成了！

怎么样？今天赶紧做起来吧，自己在家吃，让你甜到心里！