在国外螺蛳粉75元，螺蛳粉已经“臭”名远扬成网红了

臭味美食里，螺蛳粉是最华丽的一位。如今“路边摊”美食如今已华丽转身，更远渡重洋，在许多国家“安家落户”。今年1月，柳州螺蛳粉通过海关出口美国。如今份螺蛳粉+可乐卖到了11美元（折合人民币约75元）！

网购还限购，据柳州市商务委统计，网上螺蛳粉店铺达 5000 多家，光是螺蛳日消耗量就接近 200 吨。

单单看外表，螺蛳粉就是一种美味，看起来真的非常有食欲，但是当您闻到它的味道的时候，你就会发现螺蛳粉味道很大，螺蛳粉的臭罪魁祸首源自里面酸笋的味道。经过高温发酵的竹笋散发出的腐臭混合螺蛳和猪骨熬制的浓汤散发出的异香，臭是它的外壳，和着浓汤咀嚼粉丝的过程却能让你满口生津，回味绵长，伴随着香味与臭味，吃上一次让您一生难忘。

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越臭越正宗，不臭不吃

螺蛳汤在红油的浸润下泡发酸笋、酸豆角、木耳等菜品，满满的一碗像是四川的麻辣烫，腐竹则是堆砌在上的印章，让除了鲜臭之外的螺蛳粉具有多层次的口感，这是味蕾和唇齿间干柴烈火的体验，没有酸笋就没有螺蛳粉，这是从它出生的一刻起就注定的事实。

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螺蛳粉中的酸笋的酸臭味实在是大，因为酸笋螺蛳粉被称为了美食界的“黑暗料理”它以臭闻名全国，以臭闻名世界，它是“重口味”的代言，光是螺蛳粉的那浓郁的酸臭味的，就足以让您难以忘怀！但是它虽然是以臭闻名，臭味十分的浓郁，它还是很受大家的欢迎，有人说，我可以什么都没有，但是我却不可以没有螺蛳粉。