做法超级简单的荷叶糯米饭，吃着却让我泪流满面

最近比较忙，各种事情都堆在一起了，好在事情也差不多解决了，今天难得有个比较轻松的周末，我决定自己好好做顿糯米饭吃吃.

想起上个月在一朋友那里吃了一次荷叶糯米饭，里面放了虾米和腊肠，加上荷叶的香味，那味道简直是一绝。作为一枚吃货，有时候的话还是要多动动手的。

准备食材：

糯米:2杯左右（根据食量来） 、麻油:1匙 、姜末:1匙 、腊肠:2根 、虾米:少许 、干香菇:4朵 、米酒:2匙 、酱油:3匙、 荷叶:1张（腊肠、虾米等食材可以跟着自己的喜好可以更换的）

制作方法：

1、 将花生炒熟、炒香，最好去掉花生衣;将荷叶用温水泡开、洗干净。

2、 将腊肠切片，将姜块剁成姜末，将香菇放于温水中浸泡至变软。（香菇水不要倒掉。）

3、 煮饭：将糯米洗干净后，用荷叶盛好，放入电饭煲里，加入水煮熟。

4、 大火烧热炒锅，倒入麻油，放入腊肠煸出香气，再放入切好的香菇片、姜末、虾米，爆炒至香味弥漫，再倒入米酒待酒精挥发后，最后倒入香菇汁和酱油，焖煮约5分钟。

5、 将煮熟的糯米，倒入锅中，一起翻炒均匀，准备上锅时撒进花生米。糯米粘性高，花生米是散撒到糯米饭中，而不是一次性集中倒入。

6、最后做好的就是这个样子，开吃了，看着是不是很诱人呢？喜欢的话赶紧动手试试吧！

吃着这个让我想起小时候吃妈妈给我做的糯米饭了，那时候家里很穷，就连糯米都比较少，根本就没有那些辅料、香肠质量的，就很简单的在锅里放点油、放一点点盐把糯米焖熟.

按现在来说那时候的糯米饭味道没有现在的好，但是那时候我们觉得糯米饭是非常好吃的，非常美味的。有爱、有家人在身边，吃什么都觉得是美味的。

现在我们长大了，爸妈却老了，希望在老家的父母都健健康康的，有时间我就回去看你们。