苹果的新吃法，这种吃苹果的方法实在是太好了

摘要：很多人吃苹果都是洗干净生啃，接下来就告诉你几种苹果的好吃的做法，绝对有意想不到的美味。苹果的其它做法

很多人吃苹果都是洗干净生啃，接下来就告诉你几种苹果的好吃的做法，绝对有意想不到的美味。

苹果的其它做法

1.拔丝苹果

材料： 苹果2个（约500g）、淀粉30g、清水30g、白糖100g

做法：

1、苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡；

2、把淀粉和清水调匀做成淀粉糊；

3、热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制；

4、待苹果块炸到金黄色时捞出控油；

5、另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火；

6、倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可。

小窍门：

1、步骤7熬糖的过程中要全种小火，另外锅铲也一直不停的搅动白糖，让它受热均匀；

2、糖熬成浅黄色后就可以关火，以免火侯过头，熬好的糖浆会发苦；

3、装拔丝苹果的盘子事先抹层薄油，清洗的时侯会更方便；

4、做好的拔丝苹果配一小碗凉开水一并上桌。

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苹果有苹果有“智慧果”，“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆，提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖，维生素和矿物质等大闹必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的的关键元素。

苹果中的含水量为85%。含有多酚及黄酮类的天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时吃些苹果，有利于平衡体内电解质。含有磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血，宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。

苹果中的苹果酸有美白的效果。许多人担心苹果的酸会腐蚀牙齿的风险，苹果配上奶酪可以限制苹果中的酸性。吃苹果还可以帮助有效地清洁牙齿。

为了更好的身体健康，也要多吃吃苹果哈，不同的吃法也可以让生活更多样！