天冷了，大家围炉欢聚，火锅吃起来，鲜香麻辣样样都有！

火锅的魅力，由表及里，从形式到内容，都可以品位，都可以鉴赏，都可以领悟，都可以感知。

宋人林洪说吃火锅有“团圆热暖之”，清诗人严辰咏火锅诗句“围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中”，正是这种乐趣的写照。

下面我们为大家罗列了一些鲜香麻辣都有的火锅底料，买回直接配上酒菜就可以开涮了！

鸳鸯火锅

鸳鸯锅起源于重庆。特色是将两种汤底结合于一锅，锅中有一隔板或另置内锅，将锅底分为红汤与白汤，可以同时满足吃辣与不吃辣的人、重咸与清淡口味或达到荤素同锅的效果。因最早发明的店家使用的中间隔板上有鸳鸯图案而得名。一边是火辣滚烫的红火场面，一边是清淡新鲜的轻舞飞扬，形成完全不同的画面。

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香天下清油麻辣味火锅底料

步入香天下，浓浓的麻辣鲜香味道扑鼻而来，沁人肺腑，让人垂帘三尺，老派的火锅吃饭，还原三四十年代的四川街景。香天下的味道麻而不木，辣而不燥，麻辣鲜香。当然如果你不想到店里排队等候，在家里也可以吃到香天下的火锅了！清油火锅让人吃而不腻，卫生健康！

香天下传承火锅底料清油麻辣味四川特产 480g(3-5人享)

小龙坎牛油火锅底料

小龙坎火锅相信大家都有去过店面吃过，牛油火锅味道特别的浓郁！浓郁的汤底主要的原料有牛油、灵草、茴香等十多种药材，整个熬制过程需要2-3小时，熬制要小火慢熬，并不停地搅拌。这样才能出来大家所喜欢的牛油火锅，味道浓郁醇厚，麻辣鲜香，而且吃了也不上火！

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酸菜鱼火锅底料

酸菜鱼，以地道秘制的酸菜和鱼烹制而成，酸爽过瘾，创新鱼的吃法，是在传统火锅基础上的一种创新火锅，经过简单的烹饪方式，使鱼肉口感香滑嫩爽。酸菜鱼的配料当中，最主要的就是酸菜了，自然美滋的酸菜底料，通过古法腌制，只需要简单的烹饪，就能让酸菜够酸，够脆，够香。

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麻辣空间清汤鲜菌汤

除了火辣辣的麻辣火锅外，当然还得有清新鲜甜的鲜菌火锅。挑选白蘑菇熬制成浓郁的高汤，再通过无菌处理，小包包装，无论是打火锅还是做汤，都非常的方便快捷。纯浓缩高汤拒绝鸡精味精等添加，口感鲜甜，菌味浓郁！在打火锅的时候，只需要对应的放入清水，加入一小包高汤，一个鲜美的菌汤火锅底料就好了。

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海底捞火锅底料

说到海底捞火锅，最让大家知道的就是海底捞五星级的服务！除了超好的服务外，海底捞的火锅也是非常的好吃的，食材保持新鲜，汤底真材实料熬制，当然有了好吃的火锅再加上五星的服务，花费上当然不会少。现在你在家里也可以制作海底捞的火锅了，自己采购食材，配上海底捞汤底，服务卫生一点都不会比去店里差！你说对吧！哈哈

海底捞 清汤 火锅底料 110g

火锅控们还在等什么呢？赶紧行动起来吧。