爱心便当吃起来，三招学会挑便当盒

对于现在人来说，能吃上一顿自家热腾腾的饭菜是一件比较难的事，首先是没有时间，对于经常早出晚归的人没有什么比睡觉更重要的。还有就是懒，外卖越来越便利，让人更加懒的自己动手。

很多人都会选择到店里吃午饭，但是有的人会选择自己带便当。便当是一种越来越时尚的午餐方式，因为你可以选择自己想吃的，而且很环保健康。想要开始时尚健康生活，你绝对少不了便当盒。

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挑材料

便当盒的材料是它的关键，对于直接接触食物的餐具，它的材料一定要是安全的，而我们常见的便当盒材料大致有：塑料、玻璃、陶瓷、金属、稻谷壳等等，今天就来为大家介绍一下这些材料的优点和缺点。

1.1 塑料便当盒

塑料便当盒是最常见的一种，它的材质轻盈，便于携带，而且耐用。常用的材料是pp材料，因为这种材可用于微波加热，所以很多塑料盒都会采用这种材质，但是塑料便当盒的质量参差不齐，所以塑料便当盒就要小心挑选。

1.2 玻璃便当盒

玻璃的便当盒是比较无毒无害的了，它也便于加热，不管是电磁炉还是微波炉都可以，而且易于清洗。但是它的缺点就在于有点重，携带的时候还是比较不方便的，而且玻璃便当盒不耐摔，容易碎。

塑料便当盒

玻璃便当盒

1.3 不锈钢便当盒

金属餐盒中不锈钢便当盒也是最常见的一种，它既轻便又耐摔，耐腐蚀耐低温，是一款很好用的材料。不锈钢的材质来说，因为是装盛食物的，所以一定要辨别是否是食用级的不锈钢。

1.4 稻谷壳便当盒

稻谷壳便当盒是现在比较流行的一种便当盒材质，稻壳便当盒由稻壳纤维制成，经过筛选稻壳，粉碎成稻壳纤维、过滤成纤维颗粒、进入高混迹混拌、高温杀菌等一些列工序制作而成的纯天然健康便当盒。

不锈钢便当盒

稻谷壳便当盒

总结：在多种便当盒材料中脱颖而出的几款材料中，最安全的是玻璃和稻谷壳便当盒，而且颜值也最高。但是就总体的性能和轻便性还是不锈钢更好，如果不用于加热的话，塑料也是一种很好的选择。

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选功能

对于便当盒，最重要的就是保温和加热两大功能。早上带出门的食物，到了中午就会变凉，如果没有加热条件的地方，保温功能就很重要了，如果有条件可加热，那么加热的方式也对便当盒的挑选也十分关键。

2.1 保温便当盒

对于食物来说保温很重要，有时候太多加热次数会造成食物变味或产生有害物质，所以尽量不要过多加热。挑选保温的便当盒首先是看密不密封，然后我们可以往便当盒中倒一些热水，如果外壁有温度变化，就说明保温性能不好。

2.2 插电加热便当盒

插电加热的便当盒，在工具和条件上都有要求，一般电热的便当盒都是不锈钢的材质，加热的时候，虽然需要连接电源，但是对于大容量的便当盒来说，几分钟就能吃到热腾腾的饭菜是很划算的了。

2.3 微波加热便当盒

很多办公室中都会有微波炉，所以微波加热功能的便当盒就成了很多人的首选。微波加热的便当盒对材料的选择比较严格，因为微波加热的时候采用不当的材质，会造成有害甚至有毒物质的产生。

保温便当盒

电热便当盒

总结：便当盒的主要功能就是保温和加热，在选用不同功能的便当盒时，要根据自己的情况和条件来决定，除了保温的便当盒之外，其他的便当盒都要有一定的条件支持。

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看密封性

便当盒是用于保存食物的，而且午餐食物多种多样才能补充一天的体力，如果因为便当盒不严密造成各种食物混合串味就不好了，所以便当盒的密封性很重要。便当盒密封性的挑选主要看：密封圈、密封方式、分层密封和隔断密封。

3.1 密封圈

看整体的密封性首先就要看便当盒盖子上的密封圈。密封圈的选择一般采用橡胶圈，在食物装进便当盒之后，自身的热气会形成水汽凝结在盖子上，这时候就要靠橡胶圈来进行防漏水的密封。

3.2 密封方式

密封的方式有很多种，例如外扣的上扣和下扣，螺旋的等等。对于这些密封方式外扣的上扣比下扣好，螺旋比上扣的好，因为螺旋加大了摩擦力，能够更好地保证水和食物不掉出。

3.3 分层密封性

很多时候为了午餐能够丰盛一点，所以很多人会准备多种食物，这时候就需要大容量的分层的便当盒。分层的便当盒最好能够选择每一层都有密封盖的，这样才能保证汤水不会洒出来，而且不用担心食物粘在碗底，难清洗。

3.4 隔断密封性

隔断的便当盒是比较常用的，不用太大容量，就可以装多种食物，但是因为是装在一个空间内，所以密封性不强就会造成所有食物混在一起，选择隔断的便当盒要先看每个隔断的高度是否能与盒盖接壤，如果有空隙就可以淘汰啦。

螺旋密封便当盒

分层密封便当盒

选择一个环保的用餐习惯是一个新青年的主流行为，想要在繁忙的工作之余享受爱心便当，选对便当盒可是关键。根据小编给的这三个步骤，你学会怎么挑选便当盒了吗？