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家柳螺蛳粉,壮乡好伴礼

  • 聚冠餐饮食品专营店
  • 2023-06-27 05:03
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摘要:

坊间传言“螺蛳粉只要吃过三次,没有不上瘾的。”正宗的螺蛳粉,汤辣而不燥,米粉韧而不硬,小菜鲜香爽口。

家柳有20多年制作袋装螺蛳粉的经验,从米粉到汤料,每一样配料都是自制。

为了让消费者能品尝到更地道的柳州螺蛳粉,在“螺蛳汤”的熬制上,家柳一直坚持纯手工古法制作,滴滴浓香,滴滴精酿,是老柳州的舌尖之魂。家柳的主料包分为汤料包和酱料包两款,汤料包是由柳州特有的石螺、十几种香料联合鸡骨架熬制15个小时才能出锅,可谓真正的老汤,汤味具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。而酱料包是由螺蛳肉,鸡骨架等十几种香料熬制提炼而成,汤味浓郁醇厚,酱香味十足。

除此之外,家柳的米粉也是自主生产,也采用传统古法制作,具有更软、滑、韧、爽口的特性。家柳从源头管控,与粮食种植户合作,建设基地,监管好每一步米粉的制作,只为让每一位消费者能吃到更安全,健康,放心,有营养的米粉。

家柳是全国首家预包装螺蛳粉的生产者,成立于1992年,迄今为止已生产预包装螺蛳粉25年。螺蛳粉行业中首家评为柳州市农业产业化重点龙头企业。经过20多年的发展,现在的“家柳”已经拥有集生产、仓储于一体上万平米标准厂房,具备米粉生产、酱料生产、自动灭菌、自动包装、产品质检等功能车间,日产量可达5万包以上。

如今,家柳牌螺蛳粉广销海内外,为异乡人送上了一碗碗正宗的柳州味道,为广大游子消解了无数乡愁。

美味晶莹剔透的粉条

几种清新爽口的小菜

鲜美诱人的汤底

遇到这样的极致

你确定真的没有心动吗?