老公体检血脂高，又想吃烤肉，我用它满足了

老公夜宵最爱吃烤肉了，先不说外面的烧烤不卫生，也不健康，久而久之，身体毛病也多了，体检血脂高，所谓的肚腩就是这么来的。自从我学会了在家自制烤肉，他再也不出去吃了，身体也慢慢变健康了。

要说冬天最合适吃的还是羊肉了，营养价值高还暖身子，下面就分享我平时用空气炸锅烤羊排的方法给你，不但做法简单，而且颜值超高，是一道可以撑得起场面的大菜，更重要的是，无油健康，吃多少都不会发胖哦！

▼新西兰羔羊法式羊排

首食惠 新西兰羔羊法式羊排 500g/袋 进口羊肉

既然要自己在家烤羊排，那么选羊排肉就很重要了，我平时准备的原材料是上面这种羊排，油脂和瘦肉分布均匀，带一点肥肉烤出来味道会比较好，而且烤出来造型也好看，纯瘦肉羊排烤出来会比较柴，没有这种烤出来多汁。

【做法】

一份好吃的烤羊排，首先第一步是准备好用料，大厨都离不开配料。准备腌制羊排的材料：食盐适量、胡椒粉适量、调料色拉油1茶匙、果仁2杯、辅料面包屑1/2杯、大蒜（适量）、茴香叶（适量）、鸡蛋2个。

羊排放入一个盘中，撒适量的盐和胡椒粉，在碗中混合除橄榄油外其他原料，并撒上盐和胡椒粉放在一边保存；另一只碗中打匀鸡蛋，将鸡蛋涂在羊排上，滤去多余蛋糊，再均匀刷上3种保存的原料，喜欢入味的可以腌制时间长一点，后撒上橄榄油，放入炸篮。

再个重点就是借用空气炸锅工具了，烤羊排前要先调至160摄氏度预热3分钟，烹饪20分钟，20分钟后把温度上调至200摄氏度再烹制10分钟即可享用。操作简单，即便是厨房菜鸟也可以做出美味的澳洲烤羊排，不用怕传统油锅烹炸那样掌握不好火候。

▼飞利浦无油智能空气炸锅

飞利浦（PHILIPS）HD9641/91空气炸锅 新一代无油智能多功能

新一代涡轮升级空气循环专利技术，360°全方位循环加热更全面，产生更少的油烟异味，容量不变的同时，体积减少20%，节省空间，别看它小身材，却有着大容量，可放入重量多达3L的食材呢。说是炸锅，其实除了煎炸之外，还支持烧烤、烘焙等功能，满足你的多方面需求，一键控制旋钮轻松享美味，优质不粘网格，可拆卸设计，90s快速易洗，再也不用担心清洁问题。

不用油就可以做出的烤羊排，吃过还不容易肥胖，对于喜欢吃烤肉的老公来说很满足了，美味同享，身体也变健康了，好处这么多，还不赶紧给你家那位也入手一款？来一个厨艺满满的愉快周末。