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科普贴!你真的知道干杯的意思吗?

  • 潮品推荐官
  • 2023-06-21 06:04
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摘要:酒桌上我们常用“干杯”作为宴会祝酒之辞。“干杯”是由英语口语“cheers”翻译而来。当时的欧洲贵族盛行用毒酒进行谋杀,因此上流社会在聚会饮酒的的时候,大家会相

酒桌上我们常用“干杯”作为宴会祝酒之辞。“干杯”是由英语口语“cheers”翻译而来。当时的欧洲贵族盛行用毒酒进行谋杀,因此上流社会在聚会饮酒的的时候,大家会相互碰撞自己的酒杯,将各自的酒溅到对方的酒杯中,以这种方式象征诚意。后来这种形式就逐渐演变成为一种显示绅士正直风度的礼仪流传了下来。

在中国古代,与“干杯”相似的词称为杜举,表示接受敬酒者的敬意或劝导,同时也是对敬酒者的尊重。在中国古代,喝酒首先是一种礼仪活动,是很庄重的,其次才是娱乐身心的活动。

“一方水土养一方人”世界各国的气候不同,酝酿出的酒体也有所不同,今天笔者就给大家介绍几款世界名酒,让你搭上名酒的集结号,一起品尝各国洋酒。

名庄靓年 西班牙原瓶 36个月窖藏 2010年份里奥哈(RIOJA)珍藏干红 750ml单支装

来自里奥哈DOCa法定产区的里奥哈珍藏干红,经过36个月的窖藏,12个月的欧洲橡木桶熟化而成,酒体饱满,口感浓郁,带有巧克力和烘烤香料味浓郁带着熟透的红色水果香。单宁成熟细腻,会有种喝入口中的红酒可以被咀嚼的感觉,在嘴里的感觉非常好。

新西兰马尔堡(Marlborough)产区 香岱谷珍藏长相思干白葡萄 750ML单支装

长相思是新西兰最出名的葡萄品种,新西兰以酿造长相思葡萄酒而闻名,酒体饱满圆润,并且呈现出中等柠檬黄,入口后百香果等热带水果味道明显,中间还夹杂着些许草本植物味道和矿物味,浅尝一口后,唇齿留香,回味浓郁悠长 。

名庄靓年 澳大利亚进口 2013年份澳洲巴罗萨谷(Barossa Valley)珍藏西拉 750ml单支装

澳洲葡萄酒的名片是西拉葡萄酒,巴罗萨谷出产的西拉葡萄酒是其中的佼佼者,历经24个月的橡木桶熟化,酒体丰腴饱满,颜色浓郁呈深宝石红,开瓶后巧克力、香草、烟熏的香味扑鼻而来,并伴着西拉特有的黑胡椒的味道还混合些许黑色水果味道,单宁细腻柔滑,口感缠绵。

智利原瓶进口 2012年份卡斯藤 珍藏(Reserva)赤霞珠干红葡萄酒 750ml单支装

智利的特色葡萄是佳美娜,这个被波尔多遗忘的品种却在智利大放光彩。此款红酒采用佳美娜和赤霞珠混合酿造,经过18个月的橡木桶熟化而成。佳美娜为葡萄酒提供了甜美的草莓果酱味,也柔化了酒体的辛辣。打开瓶盖可以闻到带着烟熏、巧克力和黑加仑以及淡淡的青椒混合的味道,层次分明。酒体饱满圆润,入口后有嚼劲,回味悠长。带有特色的酒标也是珍藏的不二之选。

让我们举起酒杯“干杯”畅饮,一起做个朋友吧!