自家烤箱做蛋糕，比甜品店便宜一半！

爱吃甜品，经常往甜品店跑也是个不小的开支，而且现在很多甜品店售卖格调，好环境加花样奇特的甜点，味道并不好但是价格却贵的惊人，爱吃甜品别浪费钱，用烤箱自己diy能省一半的钱。

去年我曾做过价格比较，例如蛋糕类里比较火的全蛋海绵蛋糕，普通甜品店价格在6-10块钱一块，有格调的甜品店加点巧克力装饰可能会卖到35元一块，后来我试过自己烤制，因为海绵蛋糕比较简单，食材都很容易凑齐，重点是要保证够松软，所以自己做除了手工麻烦点，一大块做下来比甜品店便宜一半。

我们平时吃的蛋挞，甜品店卖的蛋挞一般是20元左右一盒，一盒4个装，而京东上买蛋挞皮10块钱能买16个，如果自己烤制，不仅能做出自己喜欢的味道重点是成本非常低，喜欢甜点的人与其天天跑甜品店，不如掌握一门烘焙甜点的技术。

不管是甜点还是烤肉，烤箱是不能少的东西，在众多琳琅满目的品牌中如何选择适合家用的一款？作为一个资深烘焙达人，我有两款不得不提一提：

美的（Midea）T3-L383B 家用多功能电烤箱 38升大容量 旋转烧烤 低温发酵

美的T3-L383B烤箱，色彩和科技感的机身深受年轻人的喜爱，立式设计比较小巧精致，充分利用内部空间足有38升大容量，内置四层烤位，刚好适合家庭使用，全家一餐需要的分量，一次就能烘焙完毕，不用反复动手，这是它的第一个优势。

有些人喜欢富有层次感的食物，那么这款烤箱上下管独立控温正贴合你的心意，它支持70~230℃宽幅调温，上层细嫩下层酥脆，想要的温度你随意选择。真正“懂事”的烤箱，还要懂得控制温度，美的这款烤箱设计了热风对流烘烤系统，能够多方位均衡烤箱内温度，使热量快速渗透到食物的内部，这样就避免了烤箱常见的外焦内生的尴尬局面，更好的口感是美的为你带来的第二大优势。

第三大优势来自于一支特殊的360°旋转烤叉，结实耐用，能够称得上全鸡这类大的肉类食材，保证食材能够匀速翻面，从四面八方接受热量，每一口都是酥嫩好味道，避免了手动翻面的麻烦。

美的（Midea）T3-L322E 家用多功能 石窑烤电烤箱 32升大容量 搪瓷易清洁内胆

美的T7-L384D烤箱，这是一款“烹饪小白”也能用的智能烤箱，首先是APP连接功能，它内置智能wifi模块，能够通过京东微联APP实现手机远程操控，食材提前放进去，下班的路上一键启动，回到家就有香喷喷的美食等着你，把单身的日子过的有滋有味，没有老婆为你做饭，还有风里雨里美的等你！

烤箱做甜品时最怕烤焦，美的在温度感知上花心思，跟其他烤箱不一样，美的的感温探头更加精准及时，能够感知腔内温度变化并快速反映，方便你及时调整，采用上下管独立控温，烤披萨时喜欢的上软下脆的口感可以实现，预设三种烘焙模式，让操作变得更轻松，甜品、烤肉、西餐简单烹调，它是你的烤箱，也是为你精心准备的美食城。

要烘烤全鸡这类“大件”时，为了烤制均匀我们需要手动翻面，美的为爱吃肉的用户准备了一支360°旋转烤叉，保证食材能够匀速翻转，从四面八方均匀受热，避免外焦内生没有水分，保证烤出的鸡肉口口鲜香肉汁四溢，有了它，能省掉去烤肉店和甜品店一半的价钱！

这两台烤箱在性能方面非常出色，不仅是强大的施热系统，更重要的是美的从细节出发，看似注意不到的小细节美的把它们充分完善，所以这两台烤箱相比其他烤箱，能够带给你的便利和好口感更胜一筹，其实美的作为国产领军品牌，品质和功能方面都深得国人的心，如果你不知道该怎么选，我想认准美的准没错！