电压力锅怎么选？记得看这3个要点

压力锅作为家里最常用的锅具，很多人却不敢用它。为啥呢？这恐怕源自于它强大压力之下的危险性。锅中的水受热不断蒸发，但由于高压锅属于密闭容器，水蒸气出不去，就会使得锅内压力不断增压，水的沸点升高到100℃以上，食物更容易被煮烂、煮透。

那么既然压力锅在安全性方面有着一定的隐患，选购的时候就不能随随便便。在普通机械式压力锅与电压力锅两种锅具中，电压力锅又有着在安全性和实用性方面更多的优势，引得消费者的青睐。只要看准这3个要点，买对压力锅很轻松。

1、安全性，虽然可以说市面上买的电压力锅有着百分之百的都有安全防护措施，但好多主流大品牌的产品在这基础上有着更进一步的设计。

2、锅具容量，一般来说，2-3人的家庭宜选择4升，而3-5人的家庭选5升，6人以上的家庭宜选6升或8升的才稳妥。

3、锅的内胆材质，压力锅内胆分为不锈钢内胆、陶晶内胆、黑晶内胆等，这其中的不锈钢内胆较为优秀。

美的(Midea)电压力锅 精钢厚釜 中途加菜 浓香技术 WQS50C1XM 5L高压锅

180次加减压，98次大翻滚，实现汤更浓肉更香，压力锅让你告别清汤寡水。通过电磁铁的磁感方向变化，实现排气阀的相斥相吸，带来排气，实现沸腾翻滚。浓度和营养指标双提升，汤浓郁度提升61％，粗蛋白含量提升29％，粗脂肪含量减少25％，芳香类物质达到26％。

胆好“食”才好，304不锈钢内胆，健康无涂层，让汤汁与食材更好的交融，浓香四溢。304不锈钢，具有高强的耐酸碱性能，不会与调料产生化学反应，健康耐用，乐享更多美味。

底部增设15道聚能环设计，让食材均衡翻滚。自动排气开盖，烹饪结束即可开盖，无须等待。中途开盖，烹饪过程可加汤加料加菜，避免“一锅煮”。安全缓排气设计，不烫手。

苏泊尔（SUPOR）电压力锅 球釜双胆 智能调压 鲜呼吸 SY-50FC9022Q 5L高压锅

功能强大易操作，把生活过程你想要的样子，不加味精，一样鲜。苏泊尔呼吸调压系统，烹饪中交替加减压，让食物呼吸吐纳，释放天然鲜味！创新球形厚釜内胆，6层陶晶球形厚釜，健康材质，安全可靠。秋釜内胆更好的提高米粒蓬松率，口感更软糯。精铁球釜内胆，两面优质釉质层，不易与酸碱发生化学反应，高温加热也不会释放重金属与有害物质。

特设压力报警器，当排气孔被堵塞不能排气时，可自动临时排气并发出报警声，更安全。可拆洗内盖，可拆洗硅胶圈，清洁更方便。拉丝工艺铸铝发热盘，导热均匀加热快。

大松（TOSOT）电压力锅 一锅两用 温压双控 八段调压 CYF-5001S 5L格力高压锅

控温空压，精准更安全，唤醒食物深度的鲜美浓香。加热功率控制范围精准，国内压力、温度恒定使食材营养充分释放，炖汤滋味更浓厚。汤，各种鲜美汤汁，清而不淡，美而不腻；蒸，原汁原味，味道清鲜，营养满满；炖，浓郁肉香扑鼻来，肉质酥烂入味，爽口宜人。

高端拉丝外观，高端大气有品质；合金内胆，黄晶内胆美味直达；大面板设计，老人操作清晰方便；可拆卸密封圈，清洁轻松方便；可拆卸蒸汽阀，清洗方便；防烫把手设计，隔热性好，提拉方便舒适。

九阳（Joyoung）电压力锅 球形内胆 八段调压 口感可调 Y-50C10 5L高压锅

双胆搭配，互不串味，沿用传统大锅弧底工艺，结合现在技术打造全新球形厚釜内胆过低受热更广更均匀，烹煮更入味。生活越慢，越是幸福，吃自己煮的饭，是幸福的事，如果饭有微甜，那就是幸福的味道。用此锅煮饭，粒粒晶弹，软糯飘香。

一键排气、开合盖保护、防堵保护、压力自控、超温保护、限温保护、限压保护、超流保护、过压自泄、无锅保护，10大安全保护，安全措施多，用得更放心。

要想选购到称心如意的电压力锅并不是什么难事，只要看明白上面3个要点，就不怕选不到好用的电压力锅。