人参术语大全，全弄懂，你就是内行人了

在药材商品购销中有许多历史沿袭下来的名词、术语，比较贴切、形象、生动、简练地描述了药材的外观、色泽、轻重。下面给大家介绍几个颇为有趣的人参术语，以供参考。

　一、描述人参从果到须的术语

　　红狼头：指人参的核果，成熟时鲜红色，亦叫“亮红顶”。

　　五匹叶：指六年生的人参茎苗。因其茎顶生着5个轮生复叶，故得名。

　　芦头：芦头又被称为芦，它是指人参的根茎部位。

　　芦碗：系指芦头上的数个圆形或半圆形凹窝状已枯茎痕，形如小碗。

　 三节芦：一株野山参无论其大小，能长出三节芦者，它的生长年龄至少应在五十年以上。

艼：其实就是人参的根茎部位长出来的不定根。

　　枣核艼：野山参的典型特征之一，参艼形状两端细，中间膨大，形如枣核，习称“枣核艼”。生长五十年以上的野山参，主根须逐渐衰退，吸收功能下降，激发艼须快速生长，吸收养分迅速膨胀，待艼须的吸收功能也衰退了，原有的蒜瓣艼会逐渐演变成两头尖，中间膨胀的枣核状艼，只有生长八十年的老山参才会有典型的枣核艼，标志其内在品质优异。