米饭加了它，不仅饭更香还能排毒养颜!
- 小馒头love2
- 2023-06-11 06:34
- 18
米饭是我们的主食，日常生活中，也只是淘洗米饭然后放适当的水进行烹煮，但是其实米饭不仅仅可以这样煮。
下面我们就告诉大家几种方法，不仅能让米饭更加香，还能增加米饭的营养。
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米饭/米粥+糙米、黑米：降血脂，助减肥
黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
在米饭/米粥中，放一些黑米（但是不要太多），会让饭更加的香，口感更加的丰富。而且黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。长期食用，不仅可以降血脂，还能去除体内多余脂肪，实现减肥的目的。
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米饭/米粥+红豆；健脾胃、平稳血压
红豆又名相思子，中医认为红豆气味甘、酸、平、无毒，具有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合。红豆含有较多的皂角甙可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒解毒，对心脏病和肾病、水肿都有很好的食疗作用。
红豆和大米的最佳搭配具有补中益气、健脾养胃等多种功效，它们的营养价值也非常高，因此红豆大米饭/粥在日常生活中受到人们的喜爱。
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米饭/米粥+燕麦：清理肠胃、预防多种疾病
用燕麦和大米按照一定比例混合蒸熟而成的食品，对健康有一定的益处。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。
经常食用燕麦米饭，可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用，燕麦富含的膳食纤维还具有清理肠道垃圾的作用。（大米和燕麦正常按照6:1的比例混合）
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米饭+醋：促进消化，除湿排毒
醋的功效非常多，能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解毒。用于油腻食积，消化不良，喜食酸物，或腹泻;食鱼肉菜蕈引起的肠胃不适;病毒性肝炎。对于消化不好的老年人来说，吃这样的米饭，会很好消化，可以减轻肠道的负担。另外醋还能消除疲劳、预防衰老、美容护肤。
若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
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2017东北新大米
新米指本年新收获的米。当年新收获的稻谷，经脱壳、抛光等工艺加工出来的大米。新米最大特点是具有浓浓的稻米清香，用新米熬出来的粥，米香四溢、口感顺滑；用新米蒸出来的饭，米粒晶莹饱满、粘糯有嚼劲。
新米口感好，营养价值相对陈米要高。所以选择大米的时候，最好还是选择当年的新米更好。
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