温泉蛋、溏心蛋、全熟蛋、蛋羹，一键直达

摘要：温泉蛋、溏心蛋、全熟蛋、蛋羹，一键就全做好了在中国的餐桌上，少不了的就是鸡蛋。每个人的心中都有一颗完美的水煮蛋。

温泉蛋、溏心蛋、全熟蛋、蛋羹，一键就全做好了

在中国的餐桌上，少不了的就是鸡蛋。

每个人的心中都有一颗完美的水煮蛋。

有人喜欢吃蛋黄还在流动，但蛋白已经凝固的溏心蛋。

有人喜欢吃蛋黄绵密、蛋白Q弹的全熟蛋。

还有人偏爱口感嫩滑，色泽均匀的鸡蛋羹。

强迫症患者甚至希望表面没有气泡，能像镜子一样光滑。不仅要好吃，还要好看。

现在，越来越多的人也爱上了温泉蛋。

温泉蛋源自日本，是很多米其林餐厅主厨推荐的美味。

乳状的蛋体入口即化，能直接喝。滴几滴酱油，味道更好。

但它对烹煮的温度要求很高，既要保证口感，又不能让营养流失，67℃是最佳烹煮温度。

今天就为大家推荐一款在家就能做出上述所有蛋品的神器——“长虹”67℃蛋机。

按一下，就能煮出温泉蛋、溏心蛋、全熟蛋、镜面蛋羹等多种蛋品，操作很简单。

萌趣的小鸡造型超可爱，摆在家里还能作为装饰。

它是国内第一款真正意义上的水煮蛋机，能最大程度留住鸡蛋的营养成分，口感也更醇正。

市面上大部分煮蛋机，都是靠高温蒸汽将鸡蛋蒸熟，但很容易将鸡蛋煮老、煮爆，造成营养流失。

它煮出的每一种蛋都是好吃又有营养，一次最多可以煮6颗蛋。

操作很简单：

先把鸡蛋放在煮蛋架上，再放入蛋机内。

倒入煮蛋所需的水量。

煮温泉蛋、溏心蛋和全熟蛋时，需加水至锅体内壁水位线或蛋架上黄色的圆环标志水位线。

选择不同模式的按钮，再点开始键，开始键周围的环状进度条闪烁，它就开始煮蛋了。

环状进度条满格闪烁时，就说明煮好了，同时会伴有音乐提醒。

Tips：经过测试，煮温泉蛋大约18分钟，煮溏心蛋大约15分钟，煮全熟蛋大约16分钟，蒸蛋羹大约20分钟。

打开蛋机，单手就能提起蛋架，一点也不会烫手。

做好的鸡蛋，需迅速浸没在冷水里冷凝，否则未散去的温度会影响烹饪效果。

蒸蛋羹也很简单：

先加水至锅体内壁“蒸”的水位线，再把搅匀的蛋液用多功能蛋架放入蛋机内。（建议蛋液与水的比例最好是1:1.5）

选择蛋羹模式，点开始按键，它就开始蒸蛋羹了。

环状进度条满格闪烁时，就说明蒸好了，同时会伴有音乐提醒，单手就能将蛋羹提出。

67℃蛋机使用“五段式”加热技术，能精准控制水温，不同模式下煮出来的鸡蛋都很好吃。

它还有三重断电保护机制，煮熟了就自动断电，十分安全。

蛋机是由获得德国红点奖的团队设计研发，实用又精致。

Tips：德国红点奖被誉为“设计界奥斯卡”，是世界上知名设计竞赛中最大最有影响力的竞赛之一。

萌趣的小鸡造型简洁时尚，让煮蛋也变成一种享受。

机身内部使用的是食品级304不锈钢材质，加热快，受热均匀，热量不容易流失。

有“蒸”和“煮”两条刻度线，做不同的蛋品，加水至相应的刻度线就可以了，很方便。

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