电烤箱选购有技巧，看清3点轻松买！

中国人总喜欢在物质生活得到满足之后去追寻更多生活品质的进一步提高。而厨房中的电器，从一件到两件再到三件... ...逐渐变成了被各种厨电包围的状态。这其中的烤箱已经成为了家庭烹饪中必不可少的电器。一个四四方方的盒子，不仅能满足烘焙的乐趣，还能带来许许多多的烧烤菜品。

常用烤箱，很多人都会遇到或多或少的问题，例如烤色不均匀，有时候烤焦了，甚至烤不熟。大家可能认为只是自己技术的原因，其实你可能没想到，差强人意的效果可能是烤箱没买好。那么什么样的烤箱才更适合自己用呢？看清下面3点，让你买不错！

1、烤箱的温区范围，只有广泛可调温区的保证才能烘焙出不同味道的美食（每种食材在烘焙或者烧烤的时候对温度都有着不同的需求）。

2、超长定时或者长通功能，初次烘焙的时候还没有觉得长通功能的好处，但用过几次后就会发现你会非常需要长通，这样就不用一次又一次的去重复定时。

3、上下管独立控温，上下两面都可以得到适合的温度来加热，更加均匀，着色好看。

美的（Midea）T7-L325E 家用多功能 智能电烤箱 32升 电子菜单一键烘焙 微联智能京东微联App控制

这款烤箱拥有上下管独立调温，可以自由控制温度，做出更多烘焙美味。双感温探头，控火大师，早一步感知温度，减少温度偏差，保持火候。38度低温发酵，让美味随之发酵。钻型背板设计，立体多向导热，食物加热均匀，不夹生不烧焦。均匀烘烤不夹生，钻面立体烤腔。

70-230℃广域控温，各种菜式不再受限。4层同时烘烤，制作美食大趴，尽情美味，32L大容量。使用更安全的缓冲门，开关门顺畅，避免门压落。抽屉式接渣盘，轻松接渣，告别难抹油污。多面散热孔，有效散热，延长机器寿命。留孔平底烤盘，加热更均匀。防爆照明灯，照亮烘焙过程。

松下 Panasonic 家用蒸烤箱 NU-JD100B 15L 电烤箱 电蒸箱 空气炸烘焙发酵餐具消毒电烤箱

有颜有才，赏心悦目，圆润的造型，质感出众，黑金配色外观。迷你身材，不碍空间，厨房角落，饭厅餐桌，收纳柜上都能放得开。虽然机身小巧，但是腔内采用无烤管设计，容积全可用，大大满足你对“吃”的需求。自然加温方式，没有微波危害，孕妇妈妈同样放心使用。

它除了是个烤箱还有蒸箱功能。从水箱中导出的水，在遇到高温蒸汽板，产生大量蒸汽（传感器控制蒸汽量、温度），在非常短的时间内蒸腾出充足的蒸汽，均匀扩散包裹食物，蒸腾式烹饪，立体速热。

感应器，准确把控腔内温度，蒸汽、热风全掌握。热风循环风扇，快速导出热量，立体循环烘烤，均匀包裹食物。100-230℃可调控温，细腻把控“烘焙灵魂的秘诀”

长帝（changdi）电烤箱家用多功能 搪瓷内胆 独立控温 CRTF32PD

均衡磁窑烤，四星级出色烘焙，进口原材搪瓷工艺，3向6面立体均匀烘烤，全能高配专业辅助系统。烤箱够“胆”才叫好，内胆好坏看原材，意大利进口搪瓷原材烧制好内胆。结合现代工艺高温烧制而成，比普通搪瓷性能更稳定，锁温效果更好。

光洁搪瓷层，不粘油脂和水分，容易清洁。搪瓷锁温层，奶茶耐热度强，有效锁温。耐抗腐蚀层，防锈耐腐蚀，健康无污染。上下双温调节，火候自由掌控，众口难调变为重口可调。双层密封聚能门，前后温场更均匀，留住的不止是温度，更是色香味。

第三代平衡式发热管，左右温场均匀一致。除了烘焙，烧烤，还可以低温发酵，唤醒面团活力，还可以做酸奶、果干、解冻...一机多用！

北美电器（ACA）38L立式电烤箱家用烘焙 背部涡轮热风ATO-M38AC

38L超大容量，随处安置，随遇而安。改变传统单边吹热风的方式，让热风充满烤箱每个角落，令热量均衡无死角。保证腔体热能均匀循环，分层烧烤时可上下层兼顾，温场均衡，烤色更均匀。上下独立控温，6管发热模式，可上下火单独控制，烘烤不同食物不同需求，也可以随心所欲。

创新聚能挡板减少热量流失，防止热量上升时从门缝溜走，保障烤箱温差波动更小，不浪费热量。采用进口温控器，将温度波动稳定在0.7℃之内的幅度，温场温度更容易掌控食物烘烤时间。ACA立方烤箱，将温度定档为10℃一档，温度控制更准确，更容易把控烘焙。

家用烤箱看似好像没有太多的技术含量，实则不然，要想得到均匀的着色，不焦不糊的效果，是需要很多细致入微的用心的。