这几点让你饭局上开挂，摆脱沉闷尬聊！

国外和人搭讪是聊天气，那饭桌上呢？如果在场的是女神、上司、客户或朋友，你打算聊些什么？当然是从手中这杯红酒聊起啦！既显得学识渊博又不经意间透露出个人生活品味，关于普通酒，说上三天三夜也说不完，不过知道这几点，你已经能成功引起别人的注意啦！

1、葡萄本身，就含有其他水果的香味。

或许你要纳闷了，葡萄本身就是水果，怎么还能有其他水果的香气呢？原来，葡萄酒的香气分为三层：第一层为葡萄本身的果香，第二层是发酵香气，第三层为陈酿香气。由于气候、土壤等自然因素的不同，葡萄所携带的香气就不同，大多为果香，例如黑皮诺的黑樱桃香气、赤霞珠的黑醋栗香气。

杰卡斯经典系列的赤霞珠就是一款经典干红葡萄酒。赤霞珠果小皮厚，酿出的酒有黑醋栗等多层次的香气，并含有极高的单宁含量，具备优秀的陈年能力，适合打造馥郁美酒。杰卡斯经典列赤霞珠干红葡萄酒，弥漫着黑加仑子和深色浆果的香气，并伴有微妙的香料和甘草气息。酒体饱满适中，果味突出，展现了黑加仑子、薄荷等黑色果实和胡椒的美味。

同时优质的单宁使这款美酒在入口时，呈现出良好的构造和易饮的特点。杰卡斯经典列赤霞珠干红葡萄酒，是肉类美食的绝佳搭档。搭配牛肉为主的红肉食材、红烧肉、椒盐排骨、以及广东叉烧等地道菜色，简直是人间美味，所以这款酒也是“食肉动物”的居家必备红酒。

澳大利亚进口红酒 杰卡斯（Jacob’s Creek）经典系列赤霞珠干红葡萄酒 750ml

2、葡萄酒瓶上标注的年份，是葡萄的采摘年份。

所以我们通常所说的XX酒是XXXX年份的酒，实际上就是说这款酒是用那一年的葡萄酿造而成的。装瓶时间通常会印在瓶口附近的铅封或者胶冒上，有时候也会被印在背标之上。

3、每瓶葡萄酒约有600-800粒被碾碎的葡萄。

也就是说你每一口葡萄酒都包含了至少十颗葡萄的精华。“日啖葡萄三百颗”，这都不是个事儿~

按照这种一口喝掉十几颗葡萄的逻辑，喝上一口西拉，人生简直无欲无求了！西拉是澳洲最具代表性的红葡萄品种，具有厚重的酒体，柔和的单宁和较低的酸度。酿造的红葡萄酒，易于上口且味道醇美。杰卡斯经典系列西拉干红葡萄酒，圆润饱满，果味香甜。瑰丽是深红宝石色，成熟的李子和水果蛋糕的香甜丝丝入鼻，并伴有少许加仑子、巧克力的气息，以及处理得当的带雪松香气的橡木味。入口具有成熟李子的香甜，果味甜美适中又丰富。中度酒体，回味具有西拉丝滑柔顺的单宁口感，可用于日常佐餐。搭配西餐中的烤羊排、硬奶酪，或中餐的红烧肉、酱牛肉等，浓郁的菜肴既可以柔化酒中的单宁，使口感更加顺滑，凸显这款酒的馥郁果香。

澳大利亚进口红酒 杰卡斯（Jacob’s Creek）经典系列西拉干红葡萄酒 750ml

4、葡萄干也可以酿酒？！

Yes！很多甜葡萄酒都是这样酿造成的，将葡萄自然风干成葡萄干再进行酿酒，使得葡萄酒的甜度大大增高，口感黏稠而丰富。但不是所有的葡萄干都可以酿酒，酿酒对葡萄干的含糖量有严格的控制，不能太高也不能太低，必须满足专业标准才可以。

5、酒葡萄是世界种植面积最广的水果。

酿酒葡萄和普通葡萄有很大的不同，除了在种植上大相径庭外，其特殊的成分也奠定了其在葡萄酒界的基石地位。每个地区的葡萄也会有不同历史和故事，比如澳洲红酒翘楚杰卡斯，19世纪40年代由一位德国移民购买土地引流，并在一年后在巴罗萨山谷中杰卡斯河边的土地上，开辟了第一个商业葡萄园。至今，杰卡斯河还保留着当今澳洲最成功的酿酒业的历史遗产。

为了纪念杰卡斯的缔造者约翰•格兰普在1837年乘坐索威号帆船来到澳大利亚，杰卡斯推出杰卡斯1837索威号系列葡萄酒，这是一款富有极佳品质和口感的高端赤霞珠、美乐混酿葡萄酒，采用了一直被许多澳大利亚酿酒师推崇为近十年来最好的2004年份的葡萄，通过杰卡斯首席酿酒师及他的酿酒师团队的悉心照料，酿制出了象征着160多年来杰卡斯酿酒哲学的品质上乘的“杰卡斯1837索威号”。

杰卡斯1837索威号系列葡萄酒富有浓郁成熟的黑莓和李子香气，在甘草和香料气味的衬托下，呈现出浓郁的芳香体验，而雪松橡木桶的气息与酒体在瓶中继续成熟，更增添层次感。

澳大利亚进口红酒 杰卡斯（Jacob’s Creek）1837索威号加本纳梅洛干红葡萄酒750ML