亲测华夫饼模具，附带五分钟制作教程，早餐甜点有着落了

最近入手了一款华夫饼模具，跃跃欲试。

至于为什么入手，其实就是因为吃货本性。喜欢吃，还喜欢自己做，但太麻烦的又怕。刚好，华夫饼可以搭配各种酱，冰淇淋，水果等，同时，用料和制作都简单，更重要的是不需要烤箱。

华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时。属于点心菜谱，主要原料是鸡蛋和牛奶。

下面开始测试。

1、外观

外观还是很有型的，圆润，有设计感。入手很有份量，大概1.5千克，说明质量还是很实诚的。

打开内部，是心形的。做出来的华夫饼肯定会讨女孩子喜欢。手柄有凹槽，握得很稳，不易脱手。两片模具接口牢固，手柄连接使用磁石，得用点力气才能打开。外观还是挺满意的。

2、实际使用（这里顺便介绍华夫饼制作方法——懒人版）

用料：低筋面粉200g 鸡蛋3个 黄油50g 牛奶100ml 泡打粉3g 白砂糖50g

做法：

1、黄油融化备用

2、鸡蛋打散，加入牛奶、白砂糖搅拌均匀。

3、加入过筛的面粉搅匀。加入融化的黄油搅匀。最好是翻拌。

4、模具抹油，一定要抹匀到各个角落，两面都预热一分钟。

5、开小火，倒入面糊。尽量让面糊铺满模具。

6、盖上模具，加热一两分钟后翻面烤一两分钟后再翻面。

7、直到不冒白烟或蒸汽了即可。

注意事项：

烤的时候，要移动模具的位置，让华夫饼受热均匀，上色也好看。

因为本人的技艺问题，不熟练，烤出来的样子和味道一般。

烤好后，从模具上取下华夫饼很方便，轻轻一抖就下来了。有些沾着的用筷子一挑也整个下来。估计用了不粘工艺。

总的来说，这款华夫饼模具的性价比很高。款式、造型和工艺都很用心，不是大厂货就是给国外代工的，值得购买。顺便一提，因为用料实在，份量足，女生操作的时候要注意。

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接下来，就可以按自己的喜好夹三明治，加奶油，加水果，加冰淇淋都可以。

顺便推荐下他家的蛋挞模具和小蛋卷模具。

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