狂甩糖醋鱼几条街的鱼肉美食，简直不要太好吃！

相信有很多人和我一样，对酸甜口儿的美食完全没有抵抗力，所以万分钟爱糖醋鱼。但是糖醋鱼吃多了，也会腻口，怎么办？！

今天，给大家推荐一款美食：芒果鲷鱼

【主料】

鲷鱼片300克

芒果1个

青柠1个

【辅料】

黑胡椒粒 适量

蜂蜜 少许

盐 适量

料酒 少许

橄榄油

翔泰 冷冻海南鲷鱼片 230g 2片 袋装 烧烤食材 海鲜水产

【做法】

1.鲷鱼室温解冻后清洗干净切成大块，加入盐、黑胡椒、料酒，稍拍打入味；柠檬对半切开，取柠檬汁挤到鱼身上，然后腌制10几分钟

2.煎炒锅烧热后倒入适量的橄榄油，油温热后把腌制好的鲷鱼放进去大火煎至鱼表面金黄熟透；芒果切出果肉放进料理机加柠檬汁打成细滑浓稠的果汁，倒出后加蜂蜜调味

3.打好的芒果汁摆盘，搭配鲷鱼一起食用

【烹饪技巧】

1、鱼最好要腌制一会后再烹饪，这样鱼肉内部也会比较的入味。

2、煎鱼使用的油最好用橄榄油，耐高温。

3、煎鱼的时候最好是大火煎制，这样鱼表面迅速结痂，锁住鱼内部的水分以及部分营养成分，以免流失过多。而且风味也更加的鲜美。

翔泰 冷冻海南鲷鱼片 450g 6~7片 袋装 烧烤食材 海鲜水产

【翔泰 鲷鱼片】 无骨无刺，鲜甜细嫩

翔泰 冷冻海南鲷鱼片 450g 6~7片 袋装 烧烤食材 海鲜水产

欧美吃了十余年，才敢给你吃！翔泰鲷鱼片，源自纯净海南岛，天然水域养殖。获得国家无公害农产品认证及ASC国际可持续水产养殖认证，产品出口欧美，品质保证。翔泰鲷鱼片，活鱼切片，无刺无骨，纹理清晰，肉质细嫩爽滑，鲜甜肥美！