牛排到底应该吃多熟的？全熟的就会被嘲笑吗？

不应该有人嘲笑 这是个人爱好 谁都无权干涉 而且吃过生的牛排不符合我们日常的饮食习惯

每次到餐厅里面点牛排，都会纠结于选择多熟的牛排，可能大多数人会觉得全熟的就太老土了，记得有一次我们医学营养学基础老师就开玩笑道，吃个牛排嘛，那么好面子干什么，吃个全熟的又怎么样了，是吃进自己身体里，跟别人有啥关系，喜欢吃多熟就点多熟的，何必在意别人怎么说。

不过 如果真是一家优秀的餐厅 而你点了一份全熟的牛排 恐怕主厨的心里可能是不平静的。

因为这是质疑他牛排的烹饪技术，质疑他家选购牛排的质量，质疑他家牛排的熟成技术，质疑他家牛排的原料 质疑他家牛排合作的牧场，凡是跟牛排有关的一切 你都质疑了。

更多的会是伤心或者愤怒吧，如果你真的去了一家好餐厅，还是建议你吃带生的牛排，柔嫩与汤汁都锁在肉里，体验更好的味觉享受。

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