喝酸奶真的能减肥吗？教你喝对酸奶，健康瘦身

如今市面上各种酸奶都有，大致分酸酸乳、发酵乳、风味发酵乳，还有后来出现的常温保存的酸奶，这其中酸酸乳的营养价值最低，主要成分是水，而且含糖量高，而常温保存的酸奶因为是经过高温杀毒的，很多活菌也一起被杀死了，所以营养不如低温保存的酸奶。而发酵乳又常常因为调节口感而加了各种增稠剂、添加剂或者炼乳，热量动辄四五百千焦每一百克，有些甚至赶上零食的热量了，那我们应该怎么喝对酸奶呢？下面就教大家正确挑酸奶，实在不行咱们自己做呀，简单实惠还健康低卡。

首先教大家挑选酸奶，一选低温保存酸奶，二看成分表，三看热量。成分一般第一个都是生牛乳或复原乳，生牛乳的口感会好一些，也有两者结合的，但这个影响不大，主要看后面的添加剂，越少越好，然后活菌类最好有两种以上，例如嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌等。热量当然是越低越好了，有些酸奶一瓶下来就一千多千焦了，减肥的话完全划不来啊。下面推荐几款好吃低卡健康酸奶和自制酸奶的好物。

光明 如实 发酵乳 原味无添加酸奶 135g （2件起售）

如实无添加酸奶是一款真正无添加剂的高品质酸奶，只用新鲜牛奶和优质发酵乳酿造而成，不添加任何香精、色素、增稠剂、白砂糖，精选高品质原料，成就了纯净健康的高品质酸奶。每一百克也就333kj，是减肥首选，浓稠度也刚刚好，不过因为没加白砂糖，所以食用时根据个人口味加点蜂蜜就可以啦，是不是更健康营养了呢！

兰格格 蒙古族酸奶 凝固型酸奶 无添加陶瓷瓶 200g （2件起售）

兰格格蒙古族酸奶是无添加凝固型酸奶，陶瓷瓶的，包装特别可爱。这款酸奶是以自由牧场鲜奶为奶源的，源头上确保了产品的健康好品质。而且是采用内蒙古传统方法和“后发酵技术”制作而成的，没有添加任何胶质和防腐剂，安全健康。雪原酸奶的质地稠软，颜色是天然新鲜的奶白色，闻起来有鲜奶的清香和微酸的气味，口感醇香，营养丰富，不仅可以补充蛋白质等营养，还特别添加了保加利亚乳杆菌等益生菌，保护肠道健康哦。

优诺 优丝 风味发酵乳 原味酸奶 135g*3

优诺果层多酸奶，这款真的是可以媲美零食的一款酸奶，以为添加剂会很多，但是却比想象中的少，而且是生牛乳发酵的，简直是嘴馋时候的首选啦。其中它的优丝口味是纯正的法式风味，以醇厚丝滑奶香浓郁为特色，具有入口即化的绵密口感，其醇厚程度竟然可以做到倒勺不洒。更值得一提的是，这样的浓醇效果完全源于100%生牛乳的自然发酵才做到的，而不是靠添加明胶，令消费者能够吃得放心。

下面就教大家怎么做酸奶啦，其实真的很简单，无非就是先用热水消毒一下酸奶机和容器，然后在温热的牛奶里面倒入酵母粉搅拌均匀，然后再倒进酸奶机里面发酵就可以了，至于放多少糖就看大家喜欢了，想减肥的就少放点哦，或者可以放蜂蜜。详细的步骤大家买酸奶机的说明书里面都会有的。这里我要强调的一点是，奶源就是口感的关键，冲泡的奶粉一般不如生牛乳发酵出来的口感好，所以大家记得挑选优质奶源哦。

尚川天然益生酸奶菌粉 酸奶发酵菌粉酸奶发酵剂 乳酸菌酸奶粉10克

尚川天然益生酸奶菌粉是一款多含5钟菌种发酵剂，常温可保存一年，冷藏可以保存18个月。它的菌种是经过严格的采集、筛选和深度培植的，都是对人体十分有益的优质菌种。而且包装人性化，储存方便，操作简单，一包10小袋，每一小袋都能做最多1L的酸奶，经济实惠又营养，附带自制酸奶教学，只需三部曲就可以完成啦。

小熊（Bear）酸奶机 米酒机家用多功能微电脑全自动304不锈钢内胆送陶瓷4分杯 SNJ-5012

小熊全自动酸奶米酒机，这款酸奶机有分一个大内胆和四个小陶瓷杯，小陶瓷杯的分量是量身定制的，每天一小杯就能满足营养需求，不锈钢大内胆全家齐分享，清洗方便、安全耐用。酸奶机有三个技术优势。一是采用PTC恒温发热，可以减少能耗，省电环保。二是有快速升温技术，保持牛奶新鲜。三是采用NTC热敏电阻，能恒定适宜温度，保持发酵过程稳定，而且这个酸奶机还可以拿来做米酒，双重花样，你值得拥有。

相信大家都会挑酸奶了吧，既然要喝酸奶，就要喝美味又健康的酸奶，减肥美食两不误。没事还可以自己做酸奶哦，健康营养看得见，不仅担心各种添加剂，而且还经济实惠。做个酸奶小能手，和家人朋友一起分享，还能收获许多赞美，岂不美哉。