首页 > 珠宝配饰 > 正文

普洱茶汤浑浊,可能是它们在作怪

  • yingfengyoung
  • 2023-05-06 12:51
  • 7
摘要:一、芽头居多,茶叶显毫。普洱春茶芽头居多,茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。

一、芽头居多,茶叶显毫。

普洱春茶芽头居多,茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。

二、茶多酚与空气接触氧化。

普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化,以致茶汤容易变色,因而要及时欣赏汤色及品味,主要从色度、亮度、清浊度等方面。

三、普洱茶饼制作过程中附着的杂质。

普洱茶饼制作过程中附着的杂质,没有清理干净,在揉茶过程中被揉进茶条里。

四、撬茶太碎或所投碎茶末较多。

撬茶时撬碎得太碎,或者所投茶的碎茶末较多,冲泡过程中普洱茶的泡法,冲水太快导致。可以改进撬茶手法,不要太多碎茶末,茶汤冲水时不要过快,且不要直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下,从而避免以上情况。

五、茶可能处于发酵期中。

在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候,这时候的普洱茶的泡法冲起来,就会比较浑浊。就好象熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡,也会有浑浊的情况。因为菌类大量的繁殖,茶正处于转化过程,所以会浑浊,如果再放一放,滋味应该有更大的变化。

六、冷却后浑汤现象。

俗称冷后浑、乳凝,普洱茶汤浓,冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象,拿起杯晃动时,有一些象丝络状的物质在飘浮着,还有一种说法:品质越好的普洱茶出现这种现象的可能性极大,再加热后茶汤又会转变清透。

快要入冬了,这时最适合喝红茶啦,下面这款滇红茶源自云南高山茶园,茶气芳香迷人,醇和耐泡,提神养胃、生津利尿、消炎杀菌、解毒,甘甜回味。有利于预防感冒,保持人体水平衡,消除皮肤干燥,暖腹助消化,促进食欲。工作之余,别忘了喝一杯好茶哦。

滇红茶叶非祁门正山小种 满99减35 小袋包礼盒300g云南凤庆