说螺蛳粉酸笋臭？那是你不懂欣赏，

摘要：很多外地人都说螺蛳粉的酸笋是臭的，我只想说那是他们不懂欣赏，螺蛳粉的酸笋那么的好吃，竟然被你们说成是臭的，你们有考虑到酸笋的感觉吗？

很多外地人都说螺蛳粉的酸笋是臭的，我只想说那是他们不懂欣赏，螺蛳粉的酸笋那么的好吃，竟然被你们说成是臭的，你们有考虑到酸笋的感觉吗？

我每一次去吃螺蛳粉都是希望店家多给一点酸笋，因为酸笋是解腻的，螺蛳粉和酸笋是绝配，没有酸笋的螺蛳粉就像是一个人没有了灵魂了一样， 所以说，酸笋只要你吃上一次你就会上瘾，然后戒不掉。

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螺蛳粉的米粉的口感不错，弹滑程度正好。汤头非常浓，味道很鲜而且能让粉一起入味，根本不需要其他的配料。在配料方面种类繁多且都很新鲜，酸笋真的是酸爽的味道和口感，腐竹很好吃！豆角和木耳也脆而新鲜。

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螺蛳粉的汤底是传统工艺骨头加石螺，10几种香辛料文火几个小时熬汤浓缩制成的，味道鲜美，加上柳州特有的酸笋，整碗粉的味道微酸带辣，很开胃。 汤头清澈但是味道很鲜，米粉的口感非常好，滑口弹牙。

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然而这些都不是它最重要的特色，它最重要的是闻起来不臭！气味非常淡，但是汤味又很浓，非常神奇，强烈推荐第一次入螺蛳粉坑的朋友们选！

有时间，来一趟柳州，那是一座浸润着柳江河蒸汽和螺蛳粉味儿的城市。有柳州妹子畅快的笑声，似那一锅酸辣鲜香的红油辣汤，勾人食欲。

当然，要是没有时间，也可以在我们这买一包螺蛳粉，来感受一下这畅快淋漓既爽又细腻的口感享受哟！~~