厨房“妙招”不可信，解决问题还得靠真功夫！

最近春光明媚，心情不要太好。有心又有闲在家下厨的时刻，总是感觉hin幸福。享受美味的时刻固然美好，但实际操作起来并不是那么容易控制的，特别像是我们这种平常忙工作不怎么有机会下厨的菜鸟，下厨的时候总会让我有许多抓狂的瞬间，不小心处理还会持续蔓延。

从容下厨

Joseph Joseph多功能削皮器这款神奇的削皮器集合了三种不同规格的刀头于一身，通过旋转削皮器中间的小调钮，方可切换刀头。

我们生活中几乎所有蔬果都可以用它解决，无论是坚硬的土豆及它表面的暗眼，还是柔软多汁的番茄、芒果，它可以完全满足我们日常下厨所需。除此之外，它还有一个刀头专为切丝设计，如黄瓜这种我们经常切丝食用的蔬菜，有了它，再也不用那么麻烦。

这年头，谁没赶上过几次水逆，谁没削皮削到过手……可你知道原因吗？因为普通的削皮器没有参考过人体工学设计，而这款削皮器就不同了，除了功能全面外，它圆圆的身体让你单手稳握，贴合手掌，虽然每一片刀片都锋利无比，但绝对不会让你在使用过程中削到手！这就是设计带来的精良体现。

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Joseph Joseph 易入锅折叠菜板

作为菜鸟，又是女生，炒菜时我最害怕蔬菜刚入油锅时的“呲啦”一声巨响！伴随这声巨响的，还有十有九次我都会把入锅的蔬菜掉（reng）到地上…然后再手（qi）忙（ji）脚（bai）乱（huai）地捡…那场面，实在不忍直视……但自从我有了这款易入锅折叠菜板，真的让炒菜这件事变得超级优雅。

它完全颠覆普通砧板平面的外形，握柄两侧轻轻内压后，平面的砧板会摇身变成一个有着深深凹槽的小铲，可将食物集中收拢，轻松置入任何容器。而且，一些蔬菜原有的汁水，也不会因为转移“阵地”而浪费掉，通通入锅！手柄处有贴心的挂孔设计，让收纳也变得十分方便。

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Joseph Joseph 大蒜压榨器

作为一名吃货，我真的超级喜欢吃蒜泥。无论是烤虾还是凉拌蒸茄子，亦或者我喜欢的油泼系列，通通都离不开蒜泥。一般情况下，我们制作蒜泥有两种方式：第一种，考验刀工疯狂的剁，但是很费时，而且会飞溅的到处都是；第二种，用一种很容易擦到手的蒜泥擦，擦完上面还有好多残留很浪费。且手残如我，剥蒜皮真的是一件技术活，每次都会残留在指甲里，很不卫生。

直到我发现了它啊，首先不用剥蒜皮！直接将带皮蒜瓣放在压榨器下，利用手腕的力量下压，让蒜瓣通过不锈钢网格，只需1秒！就可以将大蒜均匀的压成蒜泥。然后将工具翻过来，蒜皮即可清理出去，一瓣蒜的蒜泥几乎完全利用，没有什么残留，而且清洗起来非常方便，不锈钢材质也不易残留大蒜的强烈气味。质感很好，感觉可以用一辈子！

当然，不是手残星人的你，如果会剥蒜皮，就可以省下一些费用了，另外一款在剥好的蒜瓣上直接下压大蒜切割器也十分好用，关键价格还便宜~

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希望你的厨房生活，从此开始从容明媚~