厨房里的游刃有余，品质生活的见证

一套好的道具就如战士的武器，

就是自己的命根子。

一把好刀就如烹饪爱好者的命根子，

即使高价无比也要将之收入囊中。

一把好刀，厨房里的游刃有余，

正是品质生活的见证。

德国双立人，走过历史长河286年，

每一把刀，背后都有一段鲜为人知的故事，

每把刀锋利持久的锋度，

成就了刀起刀落的速度，

决定了双立人的高端态度，

见证了您品质生活的高度。

锋度一把刀锋利与否，在其刀刃钢材的硬度决定了刀刃是不是持久锋利，同时必须兼具韧性和抗腐蚀性

1.特殊配方钢材

双立人刀具所使用的是特制钢材采用特殊配方，碳和铬的比例达到最佳平衡，具有出色的硬度和锋利度，同时兼具韧性和抗腐蚀性。

2.创新技术

钢材硬度对于制作一把好刀至关重要。

如果钢材太软，刀片容易变钝；

如果钢材太硬，刀片容易折断。

CRYODUR 煅造工艺是钢材经淬火后，通过-196℃超低温冰淬和高温回火，对钢材进行特殊的硬化处理，有效改善钢材的质地，使得刀片性能出色，兼具高硬度和韧性，具有更出众的切割性能。

SIGMAFORGE 煅造工艺是由参数化智能控制，在煅造初期只加热毛坯的一部分，其余部分不受热，确保刀片处钢材的内部结构不受影响。

FRIODUR 冰煅工艺是钢材经淬火后，通过至少-70℃低温冰淬和高温回火，改善钢材内部结构，使刀片锋利出众，兼具韧性和抗腐蚀性。

速度双立人刀具的锋利持久决定了其刀起刀落的速度，这正是一个烹饪爱好者游刃有余的关键

其次，每一把刀具都经过匠心打造，刀身轻巧精致，切配时节省手力、节省时间，加快切配的速度；

最后，双立人刀具在刀柄的设计上，符合人体工程学的理念，握感舒适，可以有效缓解因长时间使用带来的手腕带酸乏感，保持切配的快速。

态度双立人刀具的锋度、速度，决定了双立人的高端态度

100多道工艺，只为成就一把好刀，以双立人诞生年份命名的TWIN 1731，则是对“好刀”的最新定义。

Cronidur 30航天飞船钢材的刀身，珍贵的天然乌木手柄，倒“V”型平衡支撑；

经意大利时尚大师Matteo Thun设计，堪称科技与时尚的经典；

2008年一经推出，轰动业界，为多位名厨收藏。

高度双立人刀具的高端态度，见证了您品质生活的高度字

双立人刀具，时尚的设计，实用的品质，刀身上的激光浮雕双立人logo，低调而奢华，每一处细节都看得见质感。

摆放在厨房，自然成为一道高雅的风景线，成为彰显您生活品位的艺术品，见证您品质生活的高度。

选择双立人，

选择在厨房里游刃有余，

选择一种高品质的生活！