胶原蛋白流失吃这个就可以补回来

丝瓜酿盅

丝瓜酿盅：丝瓜维生素含量高，非常有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，加入虾肉和瘦肉改善了它的特殊口感，又能达到营养均衡的作用，也是非常适合儿童和中老年人食用。

· 主料 ·

丝瓜、虾肉、瘦肉、蒜蓉

·辅料·

姜、盐、酱油、粉丝

·做法·

1：把大蒜薄皮并剁成蒜粒（用菜刀轻拍几下大蒜，这样剥皮更容易）

2：把五花肉切成肉泥备用（不建议使用绞肉机，口感较差）

3：油热后，将蒜蓉粒炸至金黄色后放入肉泥，炒至7分熟即可。

4：鲜虾剥去虾壳、去虾线，保留虾尾最后一节虾壳。

5、丝瓜洗净去皮，切成每段约5厘米，用勺子将丝瓜挖出一个小坑。

6、加肉馅、鲜虾放入丝瓜盅中，在缠绕上粉丝即可。

7、水开后，将丝瓜盅放入蒸锅，5-10分钟即可出锅（丝瓜易熟，蒸煮时间过长容易蒸软化）

8、淋上少许酱油，即可出锅了。小贴士：月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。

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