澳檀：檀香中的“绿色黄金”

“飞花檐卜旃檀香，结实如缀摩尼珠。”檀香在我国历史上占据着很高的位置，它象征权力和地位，同时还具有很强的宗教价值。关于檀香的传说多种多样，其中最贴近现实的一种说法是，有檀香就有好风水，传闻人体吸入檀香会变得人灵气旺，由此可见其珍贵无比。

檀香木作为珍贵商品输入我国，已经有1500多年的历史，多作为雕刻材料、药材和香料使用。在我国佛教中，檀香木被习称为“栴檀”，意思是“给人愉悦”，一直被视为圣物，尤其檀香制作而成的熏香香料历来被佛家奉为珍品。据唐朝曾远赴西天取经的玄奘法师在《大唐西域记》中的记载，每一棵檀香木上都会有一条凶猛的蟒蛇在守护它，只有拿弓箭驱赶走蟒蛇，才能采伐它。目前市场上的檀香木有很多种类，今天我们要说的是产自于澳大利亚的澳檀。

【澳檀】

檀香木是植物檀香科中一种常绿乔木，它的花朵很奇妙，刚刚盛开的时候是黄颜色，而后会慢慢变成鲜艳的血红色，它的木材也非常神奇，会散发出一种绵延不绝的、馨香四溢的独特芳香，即使著名的法国香水也无法与之媲美，所以它是一种十分名贵的纯天然香料，被誉为“香料之王”、“绿色黄金”。其原产地主要分布在印度、泰国、印尼、斐济、马来西亚、东南亚、澳大利亚等湿热地区。其中产自印度的檀香木是品质最高的檀香，被称为老山檀，不过在现代由于对印度老山檀砍伐过度，致使资源奇缺，于是新山檀香占据着大片市场。新山檀主要是对澳大利亚、印尼、斐济、东加和非洲出产的檀香的统称，但其中澳大利亚的澳檀在市场上最为普遍也最受消费者欢迎。而澳檀根据地区分布不同，其种类与价值也就不同。澳大利亚西部的西澳檀木是最好的，呈淡黄色，气味清香怡人，有天然的草木清新气味，北澳的次之，呈淡灰色，闻起来带有一种辛酸味，但南澳的就根本不能算作檀香了，在市场上是找不到的。

【澳檀的特点】

与其他檀木一样，澳檀在刚被开采的时候，也会散发出一种独特的腥味，因此在进行制香时必须要先放置一段时间，等气息变得香醇稳定后才能继续加工。从颜色上看，澳檀的木质色地偏浅，例如西澳檀木的颜色，就没有印度老山檀那么发黄，在木材质地、色泽、香度上与品质最高的老山檀相比较，也显得有些逊色，尤其是它的气味虽然清新淡雅、余味偏甜，但是没有老山檀那种特有的醇厚浓郁的奶香味。不过在新檀木中，无论从哪方面看，澳檀都算是佼佼者。尽管与昂贵的老山檀在品质上有一定差距，但是就性价比而言，它还是受到消费者亲睐。

【澳檀的药用功能】

檀香木是中医医学中非常重要的药材，澳檀虽然在材质、色泽、香度的品质上与包括老山檀在内的其他檀香木有着一些不同，但是都作为檀香木的一种，在药性上是一致的，也具有良好的收敛、清凉、滋补、强身的功效。《慧琳音义》所记：“栴檀，此云与乐，谓白檀能治热病，赤檀能去风肿，皆是除疾身安之乐，故名与乐也。”具体而言，中医认为檀香木有着辛温之性，不仅可以醒脾行气、开胃止痛，而且其通过外敷还可以消炎去肿、润肤祛斑、防蚊虫叮咬等。目前，现代医学研究发现，檀香木对于治疗粉刺、淋病、喉咙痛、胆汁病、膀胱炎以及抗气喘都有着很不错的疗效。

【澳檀的香料用途】

檀香木不但是一味好药材，而且还是一种作为熏香的优质香料。众所周知，自古至今，我国一直都有着用檀香木作为香料来进行熏香的传统，用它熏香不但能够净化空气、安抚神经、提神静心，而且还能辅助冥思，因此很多修佛的师父们都非常钟爱用它来作为熏香香料。如果选择用澳檀作为香料，尤其是其中的西澳檀香，它燃烧后将会散发出一种属于自身的独特香味：柔和、淡雅、绵长，并略带甜味，对于身体保健、放松精神以及辅助修行等都会起到不错的效果，尤其是其性价比很高，因此是目前消费者在市场上比较好的选择之一。

另外大家需要注意的是目前正官装的澳檀用黄色袋装，是官方的正料，除此之外几乎都是走私品。

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