只需5分钟，让速冻饺子变身成锅贴儿

看了这锅贴儿，你都馋了吧？皮儿软，底儿脆，馅儿香，啧啧啧。。。。。。谁能想到，它是用速冻饺子做的呢？

自打给身边儿朋友安利了这个小方法，他们就再也不煮速冻饺子吃了，一是觉着吃腻了，再有就是煮起来耗时间，太慢，而且特容易破。尤其是冻的时间稍微长点儿的那种，即便你特注意，也很有可能回报给你一锅片儿汤。（泪。。。。。。。）

做锅贴儿就不一样了，就算饺子冻出了裂纹儿也不要紧，保证个儿个儿完整，还原汁儿原味儿。

辣么，把速冻饺子变成锅贴儿，拢共分几步呢？

第1步：把不粘锅里刷上油，饺子不用解冻，直接摆进去，用中火先煎一下，煎到底部定型就ok。

第2步：加水，水位大概在饺子的1/2处，水开后调中火，盖上锅盖儿。

第3步：等水快收干时，开盖儿，调大火，煎至饺子底部定型，出锅！

第4步：吃！

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