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三分厨艺七分锅,做饭不好吃全怪锅具喽

  • 炊大皇家居旗舰店
  • 2023-04-19 09:40
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摘要:三分厨艺七分锅,不仅要看好火候,对于锅具的选择也是很有讲究的,不同的菜用不同的锅,煎炸炒蒸煮,稍焖炖烹等不论是哪种烧菜方法,必定要搭配不同的锅具才能做到色香味俱

三分厨艺七分锅,不仅要看好火候,对于锅具的选择也是很有讲究的,不同的菜用不同的锅,煎炸炒蒸煮,稍焖炖烹等不论是哪种烧菜方法,必定要搭配不同的锅具才能做到色香味俱全。好的厨娘做饭一定是会选择趁手、好用的锅具,但是市场上各类锅具琳琅满目再加上烹饪时的各种需求,即便是最好的厨师也必定要打一场漫长的烹饪工具选择战,今天就为大家推荐一波好锅!

▼功能齐全套装锅

三件套厨具,使用优质加厚合金基材,受热均匀。而健康不粘材料,使餐具易清洁。亮丽组合明火电磁炉通用,健康便捷。细节设计更显独特。一套搞定,轻松玩转厨房。锅身内层采用物理不粘炒锅技术,安全健康全家吃的安心,而不沾的特性则使烹饪更得心应手,不辜负你的一手好厨艺。而且用完后用水轻轻一冲,就很干净非常方便。

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▼陶瓷汤煲

很多经常做饭的人会发现,压力锅煲汤虽然快可是不容易入味,其实煲汤锅对汤的保温和鲜美程度影响是很大的,所以烹熬汤粥一定要有专门的煲汤锅,这款高温陶瓷炖锅,不仅容量大、保温性好,质地细腻,绝对能够最大化还原汤汁本来的鲜美。

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还有这款小清新的日式汤煲,精致小巧。

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砂锅清洗小技巧:

可在锅里倒入一些米汤并浸泡烧热,再用刷子把锅里的污垢刷净,最后用清水冲洗便可。如果砂锅上沾染了油污,可以用喝剩的茶渣在砂锅的表面多擦拭几遍,就能将油垢洗去;万一碰巧没有新鲜的茶渣,可以用干茶渣加一些开水浸泡片刻,也能够擦去油垢。

▼小巧玲珑的奶锅

平时用来煎煎麦片、牛奶,但主要还是懒得时候用来煮泡面了,真的特别好用,铝合金基材不仅好清洗,导热也比较快,非常节能省时,溜嘴的设计也让汤汁的倒出更加方便,不会溅的到处都是。

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▼火锅最爱鸳鸯锅

对于无比热爱重庆火锅的人来说,鸳鸯火锅绝对是家里的必备锅具,这款电火锅真的特别方便,容量挺大的3~7个人吃绝对没问题,重点是鸳鸯锅的设计也可以满足不同口味人的需求,火力也比较大,能够保证食物充分受热,有效节约等待时间。

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