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你们四川有火锅月饼吗?你们广东有福建人月饼吗?

  • 潮品推荐官
  • 2023-04-13 23:12
  • 18
摘要:如今真的在生产好吃月饼的厂家似乎少之又少,月饼漂亮的包装和猎奇的口味才是网罗消费者的不二法宝,糕点师傅无处安放的脑洞在月饼制作上得到了极大的满足。昨天有个广东的

如今真的在生产好吃月饼的厂家似乎少之又少,月饼漂亮的包装和猎奇的口味才是网罗消费者的不二法宝,糕点师傅无处安放的脑洞在月饼制作上得到了极大的满足。昨天有个广东的朋友好奇地问我:你们四川有火锅月饼吗?这个问题就好像“云南都骑大象上学吗?”、“东北人都戴大金链子吗?”这类问题一样无聊,于是我只能无情回怼。

话说回来,如果一个不知道是黄色还是黑色的奇葩月饼摆在你面前,你那沉寂多年的好奇心难道不想跑出来作作祟?今天就教教你奇葩月饼搭配什么饮料吃起来更得劲儿。

贺兰山 红酒 特选( Premium Collection white)干白葡萄酒750ml

小龙虾月饼

强行配酒:这个乍看好像还有点诱人,毕竟没有人能拒绝小龙虾。小龙虾的口味特点是风味鲜美,龙虾肉脆嫩脆嫩的有点弹牙。吃这样带有网红属性的月饼,必须搭配一款水果香浓郁,口感清爽的白葡萄酒。比如拥有柚子、黄桃、百香果等水果的香气与小龙虾的鲜甜相得益彰,带一点酸度的口感与小龙虾的脆嫩在舌头上相互追赶,你侬我侬。

贺兰山 宁夏红酒 经典( Classic white)干白霞多丽葡萄酒750ml

韭菜月饼

强行配酒:隔着屏幕都闻到味儿了,不吃不吃!就算它是壮阳草也不吃!韭菜味必须压制,所以单纯有水果香是不够的,还需要更多橡木桶带来的陈年的高级香气,让橡木桶带来的奶油和香草等气味温柔地包裹着韭菜,和平地咽到胃里。

梅菜扣肉月饼

强行配酒:梅干菜的加入吸收了扣肉中多余的油份,肉质干爽,入口即化,还没长牙的小朋友可以把他“抿”完。酒体不那么重,口感和谐圆滑,果味清新的红葡萄最适合搭配这块月饼。

巧克力香辣牛肉月饼

强行配酒:听名字就可以感受到这位糕点师傅的强大企图心,巧克力的甜、辣椒的刺激、牛肉的紧致构成了宏大的味道矩阵,一块月饼就能感受到一个江湖。搭配这样一款月饼需要同样口感丰富多样,层次饱满的红葡萄酒。例如赤霞珠红葡萄酒本身强有力的单宁,再加上橡木桶带来的优雅多变的橡木烘烤,二者的味道交擂仿佛在嵩山之巅竞争武林盟主一样过瘾!

月饼不能多吃,因为热量确实高,不怕胖的死瘦子可以随便吃。但葡萄酒可以多喝点啊,美容养颜、软化血管这些功效广告法不让多说,你们可以买回家试试啊,广告打成这样你们还不买吗?